ハワイアン　ガーリックシュリンプ

Name: ハワイアン ガーリックシュリンプ
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきエビ 300g; 小麦粉 適量; ガーリック 2片; オリーブオイル 大さじ3; バター 40g; レモン 1/3; ご飯 適量; 塩 適量

miniwombat @cook_40032220

ハワイで食べたガーリックシュリンプを思い出して、作ってみました
このレシピの生い立ち
Stay homeでハワイ気分。ハワイの味に近づけたくて、このレシピに行き着きました。旦那も大満足の一皿です

ハワイアン　ガーリックシュリンプ

miniwombat @cook_40032220

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材料

むきエビ 300g
小麦粉適量
ガーリック 2片
オリーブオイル大さじ3
バター 40g
レモン 1/3
ご飯適量
塩適量

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作り方

1

むきエビは背わたをとって、水気をとっておく
2

1のエビに小麦粉をまぶしておく
3

ガーリックは微塵切りに
4

フライパンにオリーブオイルとバターを入れて火にかけ、ガーリックを加える
5

4に2のエビを加えて、片面2-3分程度焼く（ガーリックが焦げないように、火加減注意）
6

焼き色がついたところで裏返して、2-3分焼き、塩で味を整える
7

最後にレモンを絞って火を止める
8

ご飯と一緒に盛り付けて完成

コツ・ポイント

たっぷりのバターとレモンが味の決めてです

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miniwombat @cook_40032220

2020/05/02 10:28に公開

日々忙しい中でも美味しい料理を食べたいワーママの、作り置きレシピを備忘録として掲載します

このレシピのキーワード

剥きエビにんにくバターレモン小麦粉ご飯

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