Tres leches

Karen Cordero Alfaro
Karen Cordero Alfaro @karenca_90

Mi mamá me enseñó a hacerlo y es delicioso😋

Tres leches

Mi mamá me enseñó a hacerlo y es delicioso😋

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Ingredientes

16 pedacitos
  1. 1 tazaharina
  2. 6huevos
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 1 cucharaditapolvo para hornear
  6. 1leche condensada
  7. 1leche evaporada
  8. 2 (1/2 tazas)leche líquida
  9. 1 cajaMezcla polvo crema chantilly

Paso a paso

  1. 1

    En la batidora echar los huevos para batir, cuando tenga textura espumosa irle echando poco a poco el azúcar y seguir batiendo hasta que triplique su tamaño.

  2. 2

    Colar la harina y el polvo de hornear en otra taza y cuando esté colado se le agrega a la mezcla anterior pero esta vez se revuelve con una cuchara a mano sin batidora. También se le agrega la vainilla y se mezcla bien.

  3. 3

    En un molde previamente engrasado con mantequilla y harina, se echa la mezcla y se pone a hornear a 200 grados por 15 a 25 minutos depende del horno, se sabe que está listo cuando se ve dorado por encima y se le pueda meter un tenedor y salga limpio.

  4. 4

    Estando horneado se pone a enfriar el queque. Y en la licuadora se agrega la leche condensada, la leche evaporada y 2 tazas de leche, se licúa y se le echa al queque poco a poco, se puede hacer huequito con un tenedor para que entre más fácil toda las leches.

  5. 5

    Para decorar se utiliza la caja de mezcla en polvo para chantilly, se pone media taza de leche bien fría en la batidora, se bate 1 minuto a baja velocidad y 4 minutos a máxima velocidad. Se decora el queque a gusto de cada uno. Se le puede agregar chocolate rallado encima para decorar.
    Y estará listo para disfrutar!

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