鯖缶ビール釜飯
naguuuuuuu @cook_40342607
ビールと鯖缶の汁で丁度良い水加減になりますので
メモリに合わせる必要もありません。簡単に作る事が出来ます。
このレシピの生い立ち
余ったビールで何か出来ないかと模索し試行錯誤を繰り返して、作りました。
鯖缶ビール釜飯
ビールと鯖缶の汁で丁度良い水加減になりますので
メモリに合わせる必要もありません。簡単に作る事が出来ます。
このレシピの生い立ち
余ったビールで何か出来ないかと模索し試行錯誤を繰り返して、作りました。
作り方
- 1
お米2合をザルにいれて2回研ぎます
- 2
研いだお米をお釜に入れ、鯖缶を1缶
汁ごと入れます - 3
醤油大さじ2,生姜チューブ大さじ2、ビールをいれます
- 4
お釜を軽く混ぜ、冷凍むき枝豆をいれます
- 5
普通炊きで炊きます
- 6
炊き上がったらお茶碗に盛り、小口ネギを散らし完成です！
コツ・ポイント
むき枝豆は冷凍のものがオススメです！
炊き上がった際にお米がふっくらに仕上がります！
ノンアルコールでも美味しかったですが、アルコール入りの方が、味に深みが増し、美味しく仕上がります！
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