水切り豆腐とトマトの塩昆布和え
ぴょんた44 @cook_40343086
夏にさっぱりと美味しいレシピです☆
このレシピの生い立ち
簡単にできてさっぱりとした副菜が欲しくて☆
野菜はお好みで増やしたり減らしたりしてくださいねっ☆
水切り豆腐とトマトの塩昆布和え
夏にさっぱりと美味しいレシピです☆
このレシピの生い立ち
簡単にできてさっぱりとした副菜が欲しくて☆
野菜はお好みで増やしたり減らしたりしてくださいねっ☆
作り方
- 1
木綿豆腐はクッキングペーパーで包み、６００Wのレンジで４分半チンし、重しをして冷めるまでおいておく
- 2
シソをさっと洗い、茎をちぎったら食べやすいサイズに手でちぎる
- 3
トマトはヘタを取り水で洗い半分に切っておく
- 4
冷めて水切りされた木綿豆腐を手で食べやすいサイズにちぎり、ボウルに入れたら切っておいた野菜も入れる
- 5
ごま、塩昆布をいれ混ぜ、しょうゆとオリーブオイルも入れて混ぜ完成
コツ・ポイント
＊味が薄かったら塩昆布を足してください
＊最初にドバっと塩昆布を入れると味の調節がしにくいので、味を見ながら足してください
＊絹豆腐でもできますが多少食感が変わります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21895025
