Caracolas con salsa de coliflor y queso

#cookpadmycookPara ver la videoreceta de estos caracoles en salsa o cabrillas, os dejo el link : https://youtu.be/Y4_UN343680

🐌🧅🧄🥓Sé que no gustan a todos, aunque también cuentan con verdaderos seguidores, entre los que no me incluyo🤦‍♀️ así que para los interesados dejo esta receta. Estos no los he cocinado yo, ha sido obra de mi esposo que es quién se come los caracoles, porque yo ni los toco ni los pruebo😕

#mirecetario Mira en vídeo como hacer ¡la madre de todas las recetas de caracoles! https://youtu.be/F0ZO9HSthdI

»#Recetasdefindemes«

Os voy a sorprender con una receta que hasta los niños se comen y repiten a gusto!!! Es una manera de comer sano, y comer coliflor, un alimento muy bueno que a pocos nos gusta...

#AlfombraRojaCookpad Muy cremosa, ligeramente picante y buenísima

El secreto está en la salsa""

Los caracoles los solemos recoger nosotros mismos en el campo después de haber llovido qué es cuando salen normalmente o hasta incluso cualquier noche con ayuda de una linterna que es cuando salen a comer lo solemos dejar en un cubo cubierto con una red lo suficientemente fina para que no se escapen pero que puedan respirar normalmente los dejamos 3 días o 4 en ayunas si los vamos a consumir en seguida o una semana añadiéndoles cada día un poco de harina espolvoreada por encima para que no se mueran de hambre ya que si no se echarían a perder hay que procurar dejarlos en un lugar lo suficientemente fresco

Así es como los ha hecho mi madre toda la vida y sale una salsita en la que mojarías hasta pan.

Son los primeros que hago, he mezclado las recetas de mi padre, de mi tía y de mi segra, y los he hecho a mi manera. dicen que si los compras ya están limpios, no obstante yo los puse en un escurridor tapados con un plato, les eché romero y migas de pan duro y de vez en cuando unos chorros de agua para purgarlos durante 3 días. es más aproveche que tenía tocino y chorizo de Granada.Les gustó mucho, y un consejo, están más buenos de un día para otro.

#cookpadmycook

Caracoles en salsa

Esta receta es de los caracoles de toda la vida. Receta casera, de restaurante.

#libro3#weekendreto

Un plato realmente rico, muy ligero y con el aliciente de esta salsa mediterránea que esta estupenda,en casa a mi hijo le encanta la pasta y a mi también así que con este plato quedamos encantados a mi marido no le hace especialmente gracia la pasta así que nos sobro bastante y de un día para otro aún está más rica.

Un día aburrida en Bélgica. Me fui a dar un paseo y me encontré algún caracol y dige «ya se que voy a hacer CARACOLES a la española» espere una semana para que se limpiaran. Y me prepare una buena ollita..... mmmmm que ricos están los caracoles belgas.

Bueno chic@s, está receta es aprovechando que me sobró relleno de las berenjenas, le he añadido atún, y...que bueno a salido!!☺ Espero que os guste!!😃

En mi familia a todo el mundo le chiflan los caracoles... esta salsilla, me la inventé el otro día para condimentar unos que compramos en Adra...

Hacia tiempo que le apetecía a mi mujer y hoy nos hemos decido.Caracoles picantillos para el aperitivo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Casera

Los caracoles son unos moluscos muy poco calóricos , y beneficiosos por su aporte de hierro y magnesio

Muy fácil, rápida y para mojar pan.

Un guiso tradicional y casero para los amantes de los caracoles.#platosprincipales #sauraycookpad

La receta es de mi madre, es muy sencilla pero están muy ricos. Que ricos veranos en barcelona con estos caracoles.