横着さんの簡単冷やし中華
香京さん @cook_40103614
具材をちまちま並べる時間が無いので、麺か伸びませんよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
冷やし中華は大好き！だけど具材をちまちま並べる時間が嫌なので、短縮方法を考えました。
横着さんの簡単冷やし中華
具材をちまちま並べる時間が無いので、麺か伸びませんよ(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
冷やし中華は大好き！だけど具材をちまちま並べる時間が嫌なので、短縮方法を考えました。
作り方
- 1
フライパンに油を小さじ入れて温める。解した卵を入れて満遍なく伸ばし、9割火が通ったら火を止めてそのまま冷まして置きます。
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- 2
千切りにしたきゅうりを、お皿の両サイドに置きます。
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- 3
真ん中に冷めた卵の千切り、その上にハムの千切りをのせます。（ハムが束にならない！切り方：3706810）
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- 4
ハムの上にカニカマを割いた物を乗せ、具材は準備完了！
-
- 5
麺を規定時間湯で、氷水で締めます。
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- 6
麺をお皿に盛ります。
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- 7
具材のお皿を持ち、麺の上にスライドさせます。この時、具材のお皿を少し振りながら入れるとやり易いですよ。
-
- 8
乗せて直ぐは、こんな感じ。
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- 9
形を整え、付属のつゆをかければ出来上がり♪
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コツ・ポイント
具材を乗せる際、上の手は軽く抑えるだけにして、お皿を小刻み揺らしながらスライドさせるとうまくいきます。
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✽冷やし中華始めちゃった✽(*^m^*) ✽冷やし中華始めちゃった✽(*^m^*)
やって来ました♪冷やし中華の季節(*^^*)具材はお好みでOK！家で作ると好きな具を乗せられるのが良いのですね♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21948732
