明太子パスタ（覚書）
簡単に早く作れるので、時間のない時のランチにおすすめ。
このレシピの生い立ち
明太子を大量にいただいたので、作ってみました。
作り方
- 1
パスタを茹で時間よりやや短めに茹でる。
- 2
ボールにオリーブオイル、皮を取った明太子を混ぜる。
- 3
茹で汁を2に玉じゃくしの半分程いれて混ぜる。茹で上がったパスタを入れて絡める。塩胡椒する。
- 4
お皿に持って、刻み海苔振りかける。
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コツ・ポイント
パスタをアルデンテに仕上げる事。
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natsuのママ -
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