Ayam Rica

154 orang berencana membuat resep ini
Lila Dewi
Lila Dewi @cook_2010937

Masakan ini adalah masakan khas menado.rasanya mirip ayam betutu.cock untuk yang suka pedas.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam,potong
  2. 2 btgsereh,geprek
  3. 2 ikatkemangi
  4. 2 lembarpandan,iris halus
  5. 1 batangdaun bawang,iris
  6. 3 lembardaun jeruk,sobek
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaair
  9. haluskan
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 4 siungbawang putih
  13. 10 bijicabe keriting
  14. 12 bijicabe rawit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam,rebus sebentar.angkat lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus,daun pandan,sereh,daun jeruk,kemangi.masak sampai wangi.

  3. 3

    Masukan ayam,aduk.beri irisan daun bawang, garam dan penyedap jika suka.tuang air secukupnya

  4. 4

    Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.koreksi rasa.angkat,sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lila Dewi
Lila Dewi @cook_2010937
pada

Resep Serupa