Ayam Rica

Lila Dewi @cook_2010937
Masakan ini adalah masakan khas menado.rasanya mirip ayam betutu.cock untuk yang suka pedas.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,rebus sebentar.angkat lalu sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus,daun pandan,sereh,daun jeruk,kemangi.masak sampai wangi.
- 3
Masukan ayam,aduk.beri irisan daun bawang, garam dan penyedap jika suka.tuang air secukupnya
- 4
Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.koreksi rasa.angkat,sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam rica-rica kuu
Emang seneng banget masakan yg berbau pedas2 gimana gitu. Kali ini aku buat ayam rica-rica favorite aku. Takaran cabai bisa sesuai selera kok tapi aku mah suka nya cabe nya yg banyak😂 dan emang agak susah juga cari daun pandan nya dan alhasil minta lagi sama tetangga yg punya tanemannya😆😂


Ayam rica kemangi
Penyuka masakan pedas wajib mencoba resep iniRasanya enak, pedas dan gurih yang pasti bikin khilaf ngabisin nasiTapi bagi yang ga suka pedas cabe bisa disesuaikan dengan selera ya


Ayam Rica Rica
Bismillahirrahmanirrohim.....Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Yuk kita buat masakan yg pedas" 😍#ayamricarica#cookpad_id#cookpadcommunity_bekasi#PekanPosbarProtein


Rica Rica Ayam
Siapa yang suka masakan pedas? Menu ini cocok banget buat pecinta pedas, kecuali emang gak suka ayam. Salah satu masakan favorit yang sering dimasakin Ibu dulu, Rica Rica Ayam. Simak yuk resepnya 😎


Ayam rica rica
pertamakali saya bikin masakan dari luar daerah.saya beranikan diri untuk bikin ayam rica rica karena kluarga saya menyukai masakan pedas semoga hasilnya memuaskan untuk pengalam pertama saya ini😍#pekan_Manado#cookpad community_(Depok)


Ayam Rica Manado
Rica identik dengan pedas bumbu hampir mirip dengan woku sama2 menggunakan kemangi, cocok untuk pecinta masakan pedas#Indonesianfood#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2


Tempe Rica Kemangi
Rica Kemangi menjadi salah satu menu favorit aku .. Karena rasanya yg pedas dan ada aroma kemanginya yang bikin masakan jd lebih menggoda ...Apalagi masaknya pakai bumbu andalan Royco rasa Ayam .. Aroma Gurih Kaldu Ayam Asli membuat semua masakan terasa Lezat dan Istimewa


Ayam Rica rica - wangi pedes enak
Dari info berbagai sumber termasuk dari sahabat saya yang berasal dari tempat dimana Ayam rica rica ini lahir, kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang mempunyai rasa pedas dengan wangi rempah yang khas. Resep untuk membuat ayam rica-rica juga sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.Beberapa orang biasanya memotong batang sereh kecil kecil untuk menciptakan bau yang lebih harus dan khas. Tapi disini saya hanya menggeprek serehnya karena anak anak kurang suka bila ada potongan sereh kecil kecil didalam bumbu ayam rica rica. Balik lagi ke selera masing masing keluarga ya teman teman ^-^Tapi Ayam rica rica ini enak dan seger sekali lho... Yuuk masak Ayam rica rica :)#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanayam#Masakannusantara#Phie2020


Ayam Rica rica
Suamiku suka sekali dengan masakan pedas. Ayam rica2 salah satu makanan favoritnya. Bulan Romadhon kali ini, saya coba2 masak lebih banyak dan Saya jual. Alhamdulillaah review semua customer memuaskan. Nah kali ini saya bagikan resepnya untuk teman2 semua. Semoga bermanfaat ya...😉


Ayam Rica - rica
Makanan favorit masakan emak 😍😍😍 akhirnya bisa bikin sendiri. Paling susah kalo disuruh bawa bekel dan menu ini yang paling sering dibawa 😂😅


Ayam Rica-Rica
Untuk yg suka pedas silahkan cabenya di tambah sesuai selera ya, ini karena anak-anak ga begitu kuat pedas jadi cabenya menyesuaikan aja. Yg pasti ini sudah termasuk pedas sih..


Ayam Rica-rica Kemangi
Meramaikan Posbar di Hari Kartini dengan tema “Hidangan Khas Nusantar”, kali ini aq masak Ayam Rica2 Kemangi.Ayam rica-rica adalah hidangan khas dari Manado, Sulawesi Utara. "Rica-rica" sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Bumbu rica-rica terkenal karena rasanya yang pedas dan kuat, dengan penggunaan cabai merah dan cabai rawit sebagai bahan utama.Penggunaan Cabai bisa disesuaikan dgn selera aja ya teman2😉#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakMenuSpecialKartini


Ayam Rica-Rica
Rica-rica adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Rica-rica berarti pedas/panas. Saya kali ini berekperimen memasak Rica-rica dengan menggunakan ayam dan kemangi tentunya.#masakannusantara #masakananakkos #resepmbakdhita


Ayam Rica Kemangi
#AhlinyaAyamLebaran identik dengan masakan serba santan.Saya share resep masakan ayam tanpa santan tapi rasanya juara 😍Saya pakai ayam kampung.Jika ga suka citarasa yg terlalu pedas, takaran cabai bisa dikurangi. Ataupun ditambah supaya lebih mantap 😀Boleh pake ayam negeri. Tapi lebih baik jika sebelum diolah, ayam negeri direbus dulu sampai matang lalu dibuang airnya. Selanjutnya diolah sesuai selera.Untuk bumbu halus, saya pakai blender. Nah kalo ngalusin bumbunya diulek, untuk daun jeruk & sereh bisa dicempungin aja ya


Ayam Rica Kemangi
Bagi pencinta pedas mari merapat yuk.Makanan khas Manado yang sangat enak disandingkan dengan nasi panas. Salah satu variasi olahan ayam yang sangat sayang untuk di lewatkan.Ciri khas dari masakan ini adalah perpaduan bumbu yang segar,asin manis dan gurih serta pedas. Penggunaan daun pandan, daun jeruk, daun bawang dan daun kemangi menambah aroma wangi dari masakan ini. Buat yang tidak doyan pedas, boleh mengurangi jumlah takaran cabe rawit atau menggantinya dengan cabe merah besar.Silahkan di coba ya resepnya...snapcook jgn lupa.


Ayam Rica-rica Kemangi
Ayam Rica-rica Kemangi masakan asli Indonesia. Olahan ayam super pedas Khas Manado. Sulawesi Utara terkenal dengan masakan bumbu rempah segar dan cabe berlimpah. Rasa segar, pedas menyengat mampu meningkatkan selera makan.Rempah berupa dedaunan yaitu daun jeruk, daun bawang, daun pandan muda dan Kemangi , membuat hidangan makin enak. Selain itu pakai bumbu penyedap Halawa Rasa Ayam masakan makin lezat, halal dan Thayib#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa#MerdekaDalamKreasi #GurihnyaTimlo23#CookpadCommunity_Tangerang


Ayam Rica-rica
Ayam pedas siapa takut hihi #AhlinyaAyam dan ahlinya pedas pasti ikut tantangan kreasi ayam pedas ini, sy bikin ayam rica-rica saja kebetulan belum ada resepnya di Cookpad. Yummy sama nasi anget nih#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu18ke6#SiapRamadan


Ayam Rica Kemangi
Ayam rica-rica kemangi khas Manado, Sulawesi Utara.Rica-rica adalah bumbu khas Manado yang menggunakan cabai rawit, bawang, jahe, dan rempah-rempah lainnya, sehingga memberikan rasa pedas dan aroma yang kuat.Ayam rica-rica kemangi menjadi salah satu hidangan ikonik Manado yang populer di Indonesia.Perpaduan antara pedasnya rica-rica dan aroma kemangi yang segar membuatnya sangat lezat.Ayam rica-rica kemangi adalah hidangan ayam yang lezat dan pedas dengan perpaduan aroma kemangi yang segar.Rasa ayam rica-rica kemangi biasanya:- Pedas dari cabai rawit- Beraroma kemangi yang segar- Memiliki rasa gurih dan sedikit manis dari daging ayamHidangan ini sering disajikan dengan nasi putih atau sebagai hidangan utama.Banyak orang menyukai ayam rica-rica kemangi karena rasanya yang lezat dan pedas.Yuk mari dicoba 🙏Sumber Resep : @manda_eviehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15089053#CookMemberPeDa4_Evie#GenkPeDa4#GenkPejuangDapur#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Dapok


Ayam Rica Rica Manado
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. #Pekan_manado#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#Cookpad##Cookpadindonesia


Ayam Rica Kemangi
Buat yg suka pedas, pasti suka dgn masakan ini. Ayam ini di campur dgn bumbu cabai dan rempah yg rasanya pedas lezatt..... Nasi mana nasiii....🤭#cookpadcommunity_Bekasi


Rica-rica Ayam
Karena pagi ini ada rekayasa lalu lintas jadi suami harus berangkat lebih pagi biar gak telat. Masak yang satset tapi tetep ada protein dan sayurnya.Ini tidak terlalu pedas ya jadi yang suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya#CookpadCommunity_Surabaya


Rica - Rica Ayam Kampung Khas Manado
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai.Source: Rona Asmara#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookKaltim#DutaRecookBontang


Rica Ayam Sambel ijo
Ayam Rica masakan pavorit anak anak Saya..padahal mereka tdk suka makanan pedas, tapi klo Saya masak ini kata mereka walaupun pedas tapi nikmat..😂


Ayam Rica Rica
Memperingati hari kartini, challenge mamah minggu ini adalah kuliner khas nusantara. Saya masak ayam rica2 kuliner khas Sulawesi Utara kesukaan anak2.#KhasNusantara#GAS2025#Kombes_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bekasi


Ayam rica kemangi simple
Uda beberapa hari ini masak kecap terus ganti menu lah kita yang pedas pedas ttep bikin nambah nasi terus hahah 😂Let's cooking 💃🏼


Rica-rica Ayam kemangi Manado
Buat yang suka pedas, pasti doyan makan rica-rica. Kali ini rica-rica ayam khas Manado. Ayam ini dicampur dengan bumbu cabe dan rempah-rempah yang rasanya pedas lezat.Yuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi#Gas2025#khasNusantara#kombes_KhasNusantara


Ayam rica
Lagi nyoba resep dari mertua...makanan khas manado..krn ini adalah salah satu makanan favorite my husband😘...alhamdulillah sumi suka hihi😁


Ayam rica2
Salah satu menu khas manado..ciri khas masakan manado selalu kaya aroma.. Ngeliat bumbu2 nya jg hampir mirip yaa.. Antara rica-rica, woku juga tinoransak.. Sama khas pedesnyaaa... Love this food


Ayam Rica-Rica
Masakan Menado terkenal dengan cita rasa yang sangat pedas, namun light karena tidak terlalu banyak pakai bumbu rempah, dan juga sangat sedap & segar karena pakai aneka macam dedaunan yg wangi. Rata2 masakan Menado tidak pakai bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Utk masakan rica-rica aslinya tidak pakai daun kemangi, namun di Jakarta, kebanyakan menu rica2 dicemplungin kemangi 😁 (jadi mirip ayam woku2). Naah, ini sesuai selera aja. Boleh2 aja tambahin daun kemangi setelah ayam matang. Di resep ini saya pakai 3 siung bawang putih walaupun resep dari my mom gak pake bawang putih….sekali lagi…sesuaikan dgn selera 😍. Utk cabenya juga boleh ditambah/kurangi sendiri. Jadi bisa bikin menu rica yg tidak terlalu pedas.#CookpadCommunity_Jakarta#masakanmanado#CookpadCommunity


Ayam Rica Rica
Source : @putrirenkganishttps://cookpad.wasmer.app/id/r/13864042https://id.m.wikipedia.org/wiki/Ayam_rica-ricaIni Ayam Rica-Rica terenak yang pernah saya makan. Ayam Rica-Rica adalah salah satu makanan khas Manado. Kata rica berarti pedas atau cabai.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu Ke- 40

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/219608
Komentar