Tempe Rica Kemangi

Rica Kemangi menjadi salah satu menu favorit aku .. Karena rasanya yg pedas dan ada aroma kemanginya yang bikin masakan jd lebih menggoda ..
.
Apalagi masaknya pakai bumbu andalan Royco rasa Ayam .. Aroma Gurih Kaldu Ayam Asli membuat semua masakan terasa Lezat dan Istimewa

Lebih banyak

Tempe Rica Kemangi

Dish by Ifah @dishbyifah

jakarta timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe, potong dadu
1 ikatkemangi, petiki daunnya
5 buahcabe rawit merah utuh
1 sdtRoyco rasa Ayam
secukupnyagaram
secukupnyaminyak goreng
1 batangsereh, geprek
1 batangdaun pandan, buat simpul
2 lembardaun jeruk, sobek"
Bumbu halus :
15 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, lalu goreng tempe hingga kering.. angkat dan tiriskan
2

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus, cabe rawit merah, daun jeruk, daun pandan, dan sereh hingga harum dan matang
3

Selanjutnya masukan tempe goreng, Royco rasa ayam, garam, dan air.. aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
4

Menjelang di angkat, masukan daun kemangi.. aduk rata dan masak hingga layu.. angkat dan sajikan hangat