簡単!ちりめんとたらこのバター醤油パスタ

benny_chan
benny_chan @cook_40165552

キッズも作れる!夏休みの簡単お昼ご飯!
このレシピの生い立ち
京都でいただいた出汁茶漬けからヒントを得ました(^^)海苔や白胡麻のトッピング、一手間加えてきのこや筍などをバターで炒めてプラスしても!

簡単!ちりめんとたらこのバター醤油パスタ

キッズも作れる!夏休みの簡単お昼ご飯!
このレシピの生い立ち
京都でいただいた出汁茶漬けからヒントを得ました(^^)海苔や白胡麻のトッピング、一手間加えてきのこや筍などをバターで炒めてプラスしても!

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. ミツバ 1株
  3. バター 10g
  4. 白だし 20cc
  5. ちりめん 大さじ5
  6. たらこ 1腹
  7. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    ミツバを2〜3センチの長さに切る

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、白だし、ちりめんを加える

  4. 4

    3に茹でたパスタを加え、ソースを絡める。味が足りない場合、しょうゆを足し、味を整える。

  5. 5

    皿に盛り、たらこ、ミツバを添える。

コツ・ポイント

包丁をほぼ使わず作れる和風パスタです。パスタは、規定の時間よりも少し早めにあげるくらいでちょうどいいかもしれません。

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benny_chan
benny_chan @cook_40165552
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調味料等の量は適当なので、絶品!と思っても2度と同じ味が再現できません…と言うような超感覚的、働くママちゃんです。
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