botok udang kelapa muda

Coba nyariin 'jodohnya' sayur bening bayam,otak atik dikit jadi deh botok ini..dan emang berjodoh Alhamdulillah😍😍

Resep dari ibu

Makanan khas desa yang selalu nagih dan ngangenin meskipun dimakan hanya dengan nasi putih anget saja...ditambahin gudangan alias kulupan makin nikmat..🤤

Duduk berdua sm suami nnt tv, trus ada liputan masakan jadul, muncul ni botok/pepes udang klapa, kayanya enak y mah,kata suami, dicoba deh,kek dpt tantangan klo suami yg request 🤭

#cookpadcommunity_jakarta. Menu bekel ngantor hari ini... slmt pagi.. slmt beraktivitas... 😘

Sempet di ceritain ibu yang habis masak ini, resep nya ibu saya ngarang dan coba2 sendiri. wuahh ternyata hasilnya enakkk nya pake bangetttt, semangat pengen bisa buat juga, dan ternyata rasaa nya sama kaya pny ibu sayaa, enakkkk..dan yang paling buat seneng suami&anak2 sukaa bgttt, makan nya pada nambah😂 Alhamdulillah

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Assalamualaikum,wr.wb,,,Sobat Cookpsders,,,,Alhamdulillah,,,,Ikut meramaikan #MboisCoboy_SerbaKukusDanTimMenu Botok pasti semua Sobat Cookpaders sudah pandai membuat dan rasanya pasti juaraSaya tertarik dan penasaran dengan resep Botok Udang dari Sobat Author Cookpad @cook_2029413Biasanya kalau buat Botok,tidak banyak Rempah Aromatik yang dipakaiAlhamdulillah,,,Setelah matang,rasanya Enak banget, Rempah Aromatik seperti Lengkuas, Kunyit,Temu Kunci menambah cita rasa harum dan balance dengan rempah yang lainnyaHappy Cooking,,,,Source @cook_2029413#Mbois_SerbaKukusDanTim#MboisCoboy_SerbaKukusDanTim#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#Cooksnap#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura

Pas lagi beli kelapa di suplier, dapat bonus 1 butir kelapa agak muda. Menurutku ini muda banget. Soalnya bagian luarnya masih lembut tapi bagian dalamnya udah agak lembut. Kebetulan sekali di kulkas lagi ada udang. Karna di keluargaku suka banget dengan sayur mayur, aku tambahkan bayam di pepesnya. Intinya memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah.#WeekendChallenge#BukanPepesanBiasa

Hayo ngaku siapa yg suka menu botok....Atau punya stok udang,jamur dn tahu dikulkas tp bingung diolah apa...Boleh lah dicoba menu ini...

Pengen makan botok udang. Langsung eksekusi mumpung bahannya lengkap 😍#PejuangGoldenApron3#week38

Kebetulan hari ini pengen banget makan udang tapi yg tidak digoreng. Pas makan merasa segerr walaupun tanpa kuah.. Yaaa udah dibuat botok aja, ada simpenan daun pisang juga

First time ngajarin anak makan bothok. Karena dia suka udang jadi isinya aku kasih tahu, tempe, udang. Dan disini aku nggak boleh egois, jadi bothoknya aku bikin versi nggak pedes, cabe rawit aku biarin utuh. Finally anakku suka😍

Puasa hari ke 4 sempet bingung mau masak apa, pergi aja ke pasar ternyata menemukan lamtoro jadi muncullah ide membuat botok.Awalnya takut anak-anak tidak suka karena mereka besar di Bontang, tapi ternyata mereka suka juga dengan botok buatan bunda.

Ini salah satu menu makanan untuk anakku. Tadinya anakku hanya mau makan sop ayam atau soto ayam homemade , akhirnya aku coba berikan lele dgn bumbu yg simpel dan cocok dgn lidah anakku. Anakku doyaaaaaaannnnnn bangetttt.. Hehehehe

Biar menu bervariasi ,sekarang giliran masak, pakai dibungkus daun,botok ..ada tahu,udang,juga pete...sedepnya 😊

Kali ini mau bikin botok ikan cue tongkol tapi dengan model bungkus daun nya seperti pepes saja, lebih mudah.Sebenarnya bisa jadi 10 porsi botok untuk sekali makan per porsi, tapi tadi beli daun pisang nya terlalu sedikit. Akibatnya bungkusan botok porsi besar2 dan hanya jadi 8 bungkus....Aku buat nya ada versi tidak pedas sama sekali supaya ibuku yang lansia bisa makan, pedas sedikit, dan pedas. Jadi irisan rawit diaduk sesaat sebelum dibungkus daun pisangCookpad sangat membantu aku yang dulu nya gak suka dan gak bisa masak apalagi baking gak pernah, sekarang jadi pede mau masak apapun bisa asalkan ada di cookpad resepnya dan teruji, heheheh. Baking roti dan kue sudah jadi soal biasa deh sekarang, malah sudah bisa terima beberapa kali PO lho..Benar2 deh Cookpad sangat menolong. Selamat Ulang Tahun Ke 11 Cookpad Indonesia.#Berbagi11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#TebusGBA

Bismillah botok udang plus pete dibikin puedessss wah bisa ngabisin nasi beberapa centong😄🥰

Jum'at, 23 oktober 2020Alhamdulillah udah ketemu lagi dengan hari yg penuh barokah, jum'at ceria🌺⛅🌞Smoga kita slalu dalam lindungan Allah sehat bugar bahagia agar bisa menghidangkan menu kesukaan keluarga. Kali ini sy masak menu kesukaan di kecil yaitu botok udang, karna dia penggemar berat seafood salah satunya udang.Yuukk mariii🍴🍚#CookpadCommunity_Indonesia#Cookpadcommunity_Madura#Cookpadcommunity_Kangean#Masakitusaya#CookpadIndonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Tidak ada cerita khusus cuma lagi pengen lauk botok. Ternyata suami makannya lahap dan sekali makan tidak cukup sebungkus.

Karena anak sangat suka udang trus bosen dengan olahan udang yg itu2 jJadi saya coba buat botok alhamdulillah dia suka 😊😇

Lagi pengen makan botok dan pas banget ada udang, obat rindu sama Almh. Mbah Yut ❤️

Ini enak banget dimakan pake nasi putih sama sayur bayem. Aseliii hahaa sama pake nasi putih anget pun enyaaak.. botok ini mempunyai cita rasa manis yaa..NOTE• kalo ga ada air kelapa ganti pake air biasa aja gpp, cuman bakal lebih enak kalo pake air kelapa• pakai daun pisang yng lemes supaya gampang buat bungkus dan gak mudah sobek#Coboysemanggi22#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#adama_week40#berbag11Cerita

Dulu Almh. Ibu sering masakin ini pakai kelapa yang agak muda, terus dikasih tau juga kalo sebelum dimasak tahu.nya dikukus atau di rebus dulu terus ditiriskan biar waktu dikukus gak keluar air dari tahunya.Terus dikasih air kelapa muda dari si kelapa tadi dikit, jadi botoknya tetep ada airnya tapi gak ada bau khas dari si tahu.Untuk rata botok ini cenderung manis gurih ya, dinikmati sama nasi anget dan sayur bening enaaaak bgt.Untuk udang bisa diganti dengan kerang dara kupas, tapi sebelumnya kerang direbus lagi sebentar yaYuk cobain 😉#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking#ResepWarisan

Masih ada udang sisa semalam, daripada rugi kebuang. Sayang duit. Diolah saja mjd bentuk lain 😝

Biasanya telur asin cuma direbus gitu aja, atau tahu digoreng gitu aja, kali ini, biar gak bosan di botok aja eh ternyata anak-anak suka lho.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id#pekanPosbar #TahuTempe#IdeMasak#PejuangGoldenBatikApron

#GA_thenextlevel#cookpadcommunity_surabaya

Hari ini belanja di Ibu sayur, lihat ada lamtoro seger-seger kok jadi pengen bikin botok.. karena cuma ada udang akhirnya bikin botok udang aja.. Paduan udang, lamtoro, dan kelapa parut plus bumbu pedas sangat mengundang selera...#cabeku#kelapaseribumanfaat#weekendchallenge