Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 500 gramikan mujahir
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangserai di geprek
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 3 cmlengkuas di geprek
  6. 1 sdmgula jawa
  7. 2 buahtomat
  8. 8 buahcabai keriting hijau di iris serong
  9. bahan bahan yang dihaluskan :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 buahcabai merah keriting
  13. 10 buahcabai rawit hijau
  14. 3 butirkemiri
  15. 3 cmkunyit
  16. 2 cmjahe
  17. 1 sdmketumbar bubuk
  18. 500 mlsantan
  19. 1 sachetpenyedap rasa (aku pakai royco)
  20. secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan mujahir lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu goreng sampai kering. Angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, dan gula merah dan cabai keriting hijau.

  3. 3

    Jika sudah wangi masukkan santan, aduk hingga mendidih (jangan sampai pecah santan ya say)

  4. 4

    Masukkan ikan dan potongan tomat. Angkat lalu sajikan

  5. 5

    Hmmm yummy 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Salsabilla Azzahra
Salsabilla Azzahra @cook_7181323
pada

Komentar

Resep Serupa