Una foto de Calabaza rellena (vegetariana)

Calabaza rellena (vegetariana)

Agus Ruiz Lezcano
Agus Ruiz Lezcano @cook_2315860
Argentina

Una manera saludable de comer rico y que sea suficiente

Calabaza rellena (vegetariana)

Una manera saludable de comer rico y que sea suficiente

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1calabaza
  2. 3 cdaschoclo
  3. A eleccióncebolla
  4. 1/2 zanahoria

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Partir la calabaza en dos de manera que quede por la mitad y con el hueco de las semillas.

  2. 2

    Quitar las semillas y ponerla en agua hervida hasta que esta esté cocida.

  3. 3

    Mientras se cocina debemos saltear cebolla y zanahoria (Se corta cebolla a elección y zanahoria de manera muy pequeña. Luego de pone una sartén con aceite y revolverlas allí hasta que estén doradas y hechos).

  4. 4

    Una vez cocida la calabaza se saca del agua y se agranda el hueco haciendo puré. Se pone la mezcla de cebolla y zanahoria y se mezcla con el puré.

  5. 5

    Agregar queso a elección en la mezcla o arriba de esta. Poner en el horno para calentar y derretir el queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agus Ruiz Lezcano
Agus Ruiz Lezcano @cook_2315860
Argentina
Alegre y divertida
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