Morrones rellenos

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina

Morrones rellenos, muy fáciles y ricos especiales para un rico almuerzo.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4Morrones rojos
  2. 250 gCarne vacuna picada
  3. 1 cubo Caldo
  4. 1 Cebolla
  5. 1 dienteAjo
  6. c/nPerejil
  7. 50 mlLeche
  8. 4 rodajas Pan
  9. 3Papas en cubitos
  10. c/nSalsa blanca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla, el ajo finamente y el perejil.

  2. 2

    Hidratar el pan en la leche y mezclarlo con la carne picada, los vegetales, el perejil, el cubo de caldo de carne desgranado.

  3. 3

    Amasar con la mano para que se mezcle correctamente.

  4. 4

    Sacar la tapa de los morrones retirando cuidadosamente las semillas. Reservar las tapas.

  5. 5

    Rellenar los morrones rojos. Colocar en su lugar las tapas y llevar los morrones a un horno medio fuerte, en una placa con un chorrito de aceite por 35 minutos.

  6. 6

    Retirar la piel de los morrones y servir con papas fritas cortadas en cubitos y un copete de salsa blanca si se desea.

Reacciones

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Comentarios

Paula
Paula @cook_4484521
Los voy hacer!!! Morrones rellenos con carne picada 👍

Escrita por

Yamila
Yamila @yamilLorre
argentina
hola soy Yamila casada hace 7 años con el hombre más maravilloso que existe.!💞 Soy mamá de Fede un gordito que te roba una sonrisa.! 👶intento lidiar con el que puedo cocinar.!!!!🤦 apartir de que mi bebe empezó a comer implemente una nueva forma de cocina🥑🥦. intento que todo sea más saludable.! espero que disfrutes de mis recetas.!!!! 😘
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