Tom Yam berasal dr bahasa thailand yg arti "Tom" yaitu panas "Yam" yaitu pedas dan asam. Ternyata ada banyak jenis Tom Yam. Kali ini aq mau mencoba masak Tom Yam Goong yang berbahan dasar udang. Tapi ini versi saya ya.. disesuaikan dgn bahan yang ada dirumah dan lidah keluarga. Kalau ada yg ingin ditanyakan silahkan.... selamat memasak... 👩‍🍳

Mengawali hari baru di tahun 2022 dengan tom yam!!!... minus daun ketumbar karena gak ada stock nya. Cuzz cek resep

Bismillah,..Rabu 1 Desember 2021,...Kali ini di ajak cilmin Jalan2 ke Thailand... Kebetulan ada yg request masak Tom Yam ala momduor..#Barampaan_KeThailand#Timkuah#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng

Minggu 4 April 2021Kuah tom yam ini andalan kita pas bikin shabu shabu.Asam nikmat rasanya 😍 bahkan anak saya pun yang masih bocah bila diminta pilih antara kuah kaldu or kuah tom yam ini pasti akan pilih tom yam untuk shabu shabu nya.Kali ini masak tom yam nya dengan bahan seadanya yang di rumah.#PejuangGoldenApron3

Kali ini kebetulan pengen masak yang asem seger, jadilah masak tom yum goong. Jadi tom yum sendiri merupakan sup salad, sedang goong adalah udang, karena bahan utamanya udang. Bisa juga tom yum gai = ayam kalau mau masak tom yum ayam.Selamat mencoba

Masak praktis ketika WFH telah usai adalah memasak masakan berkuah yang menyegarkan. Isian bisa disesuaikan kesukaan. Yang penting udangnya ya.Tom Yam atau Dom Yam) adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal.Di Thailand, tom yum biasanya dibuat dengan udang (tom yum goong), ayam (tom yum gai), ikan (tom yum pla), atau makanan laut yang dicampur (tom yum talay atau tom yum po taek) dan jamur.Sumber : Mrs. Culinary channel#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevelWeek 23#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 96.*Mohon maaf foto mengandung iklan.

Saking pinginnya ikutan kontes masakan International,,,,the last minutePulang kantor setengah hari tadi langsung hunting bahan dan semangat 45 buat bebikin padahal masih recovery habis tepar,,,Bismillah semangaaaaaattttYuk di intip resepnya,,*Sup udang asam manis ala Thailand sup kesyukaaaan,,,aka Tom Yam Going

Di kulkas ada udang yang sudah dikupas kulit, ada bakso ikan, jamur dan telur cocok-lah jadi menu praktis #Serba15Menit apalagi sudah ada bumbu tom yam dan misoa. Cuss langsung jadi menu makan malam 😀#MisoaTomYam#Serba15Menit#MisoaTomYam

Source : Sajian SedapTom yam goong ini adalah sup seafood dari Thailand. Ada dua versi. Yang pakai santan/krim kental dan yang tidak pakai. Saya lebih suka yang tidak pakai santan. Jadi bening seperti sup. Cita rasanya pedas asam gurih.Untuk bumbu tom yam ini sebenarnya adalah bawang putih,ebi dan cabe kering yang digoreng, kemudian dihaluskan bersama dengan minyaknya. Namun karena saya punya abon cabe dirumah, jadi saya tinggal menumis bawang putih dan abon cabe saja.Ok, selamat mencoba!

hujan-hujan pas pula ada bumbu tom yam langsung di goyang. yuk goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#AkuMemasakSesuatuUntukmu#TomYamKung

Masih punya stok udang lumayan jadi di eksekusi digoreng , sebagian lagi pengin sup udang yang segar , pedas asam . Tidak lupa kulit dari udang jangan dibuang kita buat untuk kuah Tom Yam Kung . Sewaktu tinggal di Donggala cumi , udang murah dan segar pernah membuat untuk menu Tarling ( taraweh keliling ) . Ada tamu GM dari Makasar kita jamu menu yang satu ini jadi flash back sekian tahun yang lalu . Kali ini sengaja untuk keluarga dan sekaligus setor mingguan cpmotobareng dengan tema white props .Source : Buku Masakan Asean#Cookpad_cpmotobareng#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_bandung#kemauandankemampuan

BismillahKamis, 2 Desember 2021 ramai- ramai #Barampaan_keThailand. Menikmati segarnya Tom Yam Goong. Masakan apan ya? Bagi seorang udik, serasa asing namanya, Hehehee...😁. Untungnya ada #Cookpad yang bisa membantu menjawab tantangan ini. Tom itu artinya soup. Goong itu udang. Begitu menurut mbak @taniahelena. Tom yam memiliki banyak variasi bahan yang bisa digunakan. Di sini saya gunakan Jamur kancing dan sawi putih.Rasa khas dari soup yang saya masak ini adalah gurih, asam kalau diberi perasan jeruk lemon tambah seger. Soup ini tidak begitu pedes ya karena lombok yang saya pakai lombok seger. Pokoknya segerr pool. Ayo pada bikin dijamin keluarga suka. Aroma daun jeruk dipadu dengan serai dan laos tambah nikmat banget.Terinspirasi dari resepnya mbak @taniahelena dengan perubahan beberapa bahan karena memang bahan itu nggak banyak dan jarang dijual di kota kami. Contohnya jamur enoki serta daun ketumbar. Untuk kaldu saya bikin sendiri dari kulit udang yang disangrai beberapa saat baru kemudian direbus.Makasih @nengpuput sudah mambawai #Barampaan_keThailand#CookpadCommunity_Kalsel#TimKuah