Rebus daging dan tulang sapi sampai air surut tinggal kira2 1/4 lagi sisihkan dan potong2 dagingnya sesuai selera

Tumis bumbu halus yg sudah di haluskan bersama kluwek serai dan daun salam kalau sudah aga kering beri air lalu masukan daging dan tulang terus rebus bersama kuah bunbu selama 20 menit sampaj empuk lalu beri garam gula dan sedikit masako tes rasa

Siapkan mangkuk yg sudah di beri tauge yg sudah di rendam air panas lalu siram dengan rawon yg sudah matang dan empuk sajikan dgn bawang goreng