Crepas de avena 0% harina

miranda
miranda @cook_6469740

Olvidé tomar la foto servida pero son buenísimas! Y van súper bien si no quieres comer harinas😉

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Ingredientes

7 crepas
  1. 1 tazaavena en hojuelas
  2. 1 tazaleche
  3. 2huevos
  4. 1 cditaextracto de vainilla
  5. 1 cdaazúcar
  6. 1 pizcasal
  7. mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos moliendo la avena en el procesador o en la licuadora hasta que se haga como una harina, luego agregamos la leche, los huevos, la pizca de sal y el azúcar (si van a ser crepas saladas no agregues el azúcar ni la vainilla) y licuamos muy bien hasta tener una mezcla más líquida que espesa

  2. 2

    Calentamos la sartén de teflón a fuego medio y vamos a engrasar con mantequilla, agregamos una porción de la mezcla y ladeamos la sartén para distribuirla

  3. 3

    Volteamos y cocinamos del otro lado

  4. 4

    Ponemos el queso a derretir un poco en el horno, se lo untamos y agregamos Nutella, mermelada, chantilly, miel y fruta etc.

  5. 5

    Y para las saladas podemos poner queso, champiñones, jamón etc.

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miranda
miranda @cook_6469740

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