Sayur lodeh telor puyuh..(tanpa minyak.goreng)

Linda Hastuti
Linda Hastuti @cook_6810185
Bogor

Cuaca kaya gini rasanya kepingin msak syuran berkuah akhirnya saya msak syur lodeh telor puyuh ajj tapi tanpa minyak goreng yaa sayy semuanya serba d rebus...cucok dehh yg kepingun mkn syuran bersanten makknyossss..suamiku pun suka sekali.. 😁

Sayur lodeh telor puyuh..(tanpa minyak.goreng)

11 orang berencana membuat resep ini

Cuaca kaya gini rasanya kepingin msak syuran berkuah akhirnya saya msak syur lodeh telor puyuh ajj tapi tanpa minyak goreng yaa sayy semuanya serba d rebus...cucok dehh yg kepingun mkn syuran bersanten makknyossss..suamiku pun suka sekali.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 butirtelor puyuh
  2. 3 buahwortel
  3. 3 buahterong ungu/hijau jg bsa
  4. 2 buahjagung manis
  5. 1/4 buahkol(kubis)
  6. 1 buahgambas
  7. 3 buahkacang.panjang
  8. 4 buahcabe.merah yg besar
  9. 4 buahcabe.hijau besar
  10. 2 buahcabe.rawit
  11. 4 buahbawang.merah
  12. 2 buahdaun salam'sereh
  13. 1/2 jempollengkuas
  14. 1 gelassanten kental (kara)
  15. 2 gelassanten encer
  16. air putih
  17. gula pasir
  18. garam
  19. penyedap rasa
  20. daun tangkil
  21. tangkil semi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu telur puyuh hingga mateng lalu kupas ambil telurnya pindahkan ke tempat saji

  2. 2

    Potong lah sayuran wortel'terong dipotong serong gambas'jagung'kacang panjang'kol lalu cuci hingga bersih satukan dgn daun tangkil dan tangkil semi cuci hingga bersamaan

  3. 3

    Iris bawang.merah dan cabe.lengkuas di geprek lalu sediakan daun salam sereh sediakan santen kental dan encer

  4. 4

    Masukan air ke dlm panci lalu masukan Sayuranya'salam sereh lengkuas dan bumbu irisnya lalu rebus stelah mendidih masukan santen encer aduk beri penyedap rasa seperti gula dan garam

  5. 5

    Lalu cicipi rasanya stelah itu masukan santen kentalnya aduk lagi jgn smpe mengumpal/ ancur lalu angkat dan sajikan bila sudah matang

  6. 6

    Jgn lupa yaa sajikan selagi hangat enakk tenannnnn

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Hastuti
Linda Hastuti @cook_6810185
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa