Steak Daging Sapi

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Steak ini saya buat untuk ikut meramaikan challenge plating makanan favorite keluarga di aop_indonesia beberapa waktu yang lalu. Bikinnya sangat gampang. Langsung saja cek resepnya dibawah ya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi

Steak Daging Sapi

Steak ini saya buat untuk ikut meramaikan challenge plating makanan favorite keluarga di aop_indonesia beberapa waktu yang lalu. Bikinnya sangat gampang. Langsung saja cek resepnya dibawah ya. #resepfitsas #resepfitsas_dagingsapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi (saya pakai scotch fillet)
  2. 1 batangrosemary (optional)
  3. 1/2 sdtmerica hitam butir kasar
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1 sdmmargarin
  6. saus/gravy:
  7. 1 siungbawang putih, cincang halus
  8. 1/2 buahbawang bombai, cincang halus
  9. 1 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmstock powder (kaldu bubuk daging sapi)
  11. 250-300 mlair
  12. 4-5 sdmsaos bbq
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyagaram
  15. 1 sdmmargarin
  16. pelengkap:
  17. secukupnyawortel rebus
  18. secukupnyakacang polong rebus
  19. secukupnyasalad mix
  20. secukupnyakentang goreng
  21. secukupnyajagung pipil, rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Taburi daging dengan garam dan merica hitam. Bolak balik ya. Sisihkan

  2. 2

    Buat gravynya dulu. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat, tambahkan air sedikit demi sedikit lalu tambahkan gula garam juga soas bbq. Masak sampai saos meletup letup. Angkat. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan margarin di teflon, lalu taruh daging beri rosemary, biar wangi. Setiap 3 menit d balik. Jadi masaknya selama 6 menit (sesuaikan selera tingkat kematangannya ya)

  4. 4

    Angkat lalu Tata steak di piring, siram dengan gravy dan beri sayur2an sesuai selera., saya pakai jagung, wortel, kacang polong dan salad mix juga kentang goreng. (Ini steaknya cuma separo ya yang sebagian buat diplating)

  5. 5

    Ini yang diplating

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa