Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloCumi
  2. 1 ruasJahe ,geprek
  3. 4 siungBawang putih
  4. 5 siungBawang merah
  5. 1 batangSereh saja,geprek
  6. 2 lembarDaun jeruk
  7. sesuai seleraCabe merah ,bila suka pedas boleh ditambahkan
  8. 1 sdtTepung maizena buat ngentalin kuahnya,
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. 2 sdmSaos sambal
  12. 2 sdmSaos tiram
  13. 1 buahBawang bombay ,iris

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi,kemudian rendam dgn perasan air jeruk,diamkan 15 menit,kemudian cuci lg hingga bersih.

  2. 2

    Haluskan cabe merah,bawang putih,bawang merah.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan irisan bawang bombay,sereh,daun jeruk hingga harum,kemudian masukkan cumi goreng sampe matang.

  4. 4

    Tambahkan air,saos sambal,saos tiram,garam dan larutan tepung maizena,masak hingga matang,angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lenny Marlina
Lenny Marlina @cook_lenny11
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Hobi masak and suka mencoba berbagai macam resep makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa