Kari Vegan (spicy)

atara
atara @cook_5705856

Berhubung jadi vegan ga didukung mamak tercinta dengan argumen basi perihal protein deficiency, dampaknya dia jarang masakin menu vegan. Pasti selalu masak animals yg dia pikir bisa menggoda gw #Meh not even in ur dreams, bruh.

Jadi yaaa kalo pengen makan mau ga mau bikin sendiri. Dengan bermodalkan isi kulkas seadanya + kreatifitas, demi membangkitkan selera makan.

Episode kali ini sebenernya rada2 random. Berhubung ada brokoli yg udah nangkring beberapa hari dan harus segera dipakai, jadilah gw masak. Trus cek bahan lain yang kira2 bisa ikut nyemplung, kuy dah.

PS. ini untuk 1 porsi karena lagi ga makan nasi. Mungkin kalo makannya pake nasi bisa buat 2 orang.

Kari Vegan (spicy)

Berhubung jadi vegan ga didukung mamak tercinta dengan argumen basi perihal protein deficiency, dampaknya dia jarang masakin menu vegan. Pasti selalu masak animals yg dia pikir bisa menggoda gw #Meh not even in ur dreams, bruh.

Jadi yaaa kalo pengen makan mau ga mau bikin sendiri. Dengan bermodalkan isi kulkas seadanya + kreatifitas, demi membangkitkan selera makan.

Episode kali ini sebenernya rada2 random. Berhubung ada brokoli yg udah nangkring beberapa hari dan harus segera dipakai, jadilah gw masak. Trus cek bahan lain yang kira2 bisa ikut nyemplung, kuy dah.

PS. ini untuk 1 porsi karena lagi ga makan nasi. Mungkin kalo makannya pake nasi bisa buat 2 orang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. Brokoli
  2. Kol
  3. Jamur tiram
  4. Tempe bacem (asli ini random bgt sumvah 😂)
  5. Tahu goreng
  6. Minyak sayur
  7. Cabe merah
  8. Bawang merah
  9. Bumbu:
  10. Garam
  11. Merica
  12. Kaldu bubuk
  13. Kecap
  14. 1 sachetBoncabe/cabe bubuk
  15. 1/2 sachetSantan kara

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah & cabe sampai layu. Potong sayuran, tempe & tahu.

  2. 2

    Masukkan tempe (potong dadu), lalu semua sayuran. Tumis sampai matang.

  3. 3

    Masukkan santan, lalu tambahkan air. Bumbui sampai mantap. Untuk kecap, berhubung keasinan dikasihlah beberapa tetes kecap. Soalnya kapok kalo pake gula, gabisa nakarnya. Rasanya suka jadi aneh.

  4. 4

    Terakhir masukkan tahu, tunggu hingga mendidih. Sajikan.

  5. 5

    FYI: kandungan protein pada brokoli lebih tinggi dari daging sapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
atara
atara @cook_5705856
pada

Komentar

Resep Serupa