Gambas al ajillo

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Tandil, Argentina

Súper fácil! Clásico de la cocina española

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Ingredientes

1 porciones
  1. 250 grsGambas
  2. 4 dientesAjo
  3. Aceite de oliva
  4. Vino blanco
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Perejil
  8. Pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y limpiar las gambas

  2. 2

    Picar finamente el ajo y el perejil

  3. 3

    En una paella individual colocar aceite de oliva y cocinar brevemente el ajo

  4. 4

    Añadir las gambas y dorar

  5. 5

    Salamos y agregamos un chorrito de vino blanco (no mucho)

  6. 6

    Cuando las gambas estén cocidas retiramos y terminamos con pimentón y perejil fresco

  7. 7

    Servir en el mismo recipiente donde se cocino

  8. 8

    Comer 😎

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