Paso a paso
- 1
Cortar. La punta de los zapallos, partirlos por la mitad retirarles la comida con una cucharita. Lo más que se pueda cuidando que no se quiebren.
- 2
Ponerlos en agua caliente unos 10 minutos para que se cuezan un poquito, retirarlos luego escurrir el agua ponerlos en un fuente previamente enmantequillado, esperando ser rellenados
- 3
Rellenar con pino hecho con la carne molida ajo y zanahoria rallada poner todo en una cacerola y agregarle las 3/4partes de la comida del zapallo revolver y poner a cocer unos 15 minutos, retirar, rellenar con esto los zapallos poner 1/2 huevo duro al medio del zapallo y completar con una capa de queso 15 minutos al horno
- 4
Sacarlos cuando estén dorados y listo, acompáñelos con unos ricos tomates cortados en gajos, alrededor del zapallo,.deli..deli..
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