Zapallitos italianos rellenos al horno

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Receta auténtica

Zapallitos italianos rellenos al horno

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Ingredientes

8 personas
  1. 4zapallos italianos
  2. 1/4queso gauda
  3. 4huevos duros
  4. 1/4posta molida
  5. 1zanahoria rallada,
  6. 2ajos picados finos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar. La punta de los zapallos, partirlos por la mitad retirarles la comida con una cucharita. Lo más que se pueda cuidando que no se quiebren.

  2. 2

    Ponerlos en agua caliente unos 10 minutos para que se cuezan un poquito, retirarlos luego escurrir el agua ponerlos en un fuente previamente enmantequillado, esperando ser rellenados

  3. 3

    Rellenar con pino hecho con la carne molida ajo y zanahoria rallada poner todo en una cacerola y agregarle las 3/4partes de la comida del zapallo revolver y poner a cocer unos 15 minutos, retirar, rellenar con esto los zapallos poner 1/2 huevo duro al medio del zapallo y completar con una capa de queso 15 minutos al horno

  4. 4

    Sacarlos cuando estén dorados y listo, acompáñelos con unos ricos tomates cortados en gajos, alrededor del zapallo,.deli..deli..

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maricel5050@hotmail.com
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ME GUSTA LA COMIDA CASERA
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Comentarios

Vero78
Vero78 @cook_1124115
Ay que ricos!! y con el huevo en el centro, me encantó! gracias por compartirla

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