Muffins de espinaca
Romina Garcia @romi218
Se pueden disfrutar así, o acompañar con una ensalada fresca.
Muffins de espinaca
Se pueden disfrutar así, o acompañar con una ensalada fresca.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla bien chiquita y sofritar.
Agregar la espinaca picada chiquita. - 2
En un bowl colocar la harina, el polvo de hornear y mezclar.
Agregar a la preparación la espinaca y los condimentos.
Mezclar bien y agregar el queso rallado. - 3
Una vez mezclado agregar el huevo, el aceite y la leche revolviendo sin batir.
- 4
Preparamos los moldes, ya sea bandeja de teflón con o sin pirotines de papel o silicona, rellenar con una cuchara hasta 2/3 del molde.
- 5
Espolvoreamos con queso rallado y al horno.
Una vez retirado del horno esperar a que enfríe para desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Garcia le encantará ver cómo quedó.
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