Pancitos de harina integral con sésamo, lino con nueces y pasas🐞💜🌷🐞💜🌷🐞💜🌷

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Está es una nueva invención, que me lleva, a realizar estos deliciosos pancitos, ideales tanto para el desayuno, como la merienda o para la hora del té.

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Ingredientes

11/2 hora
6 raciones
  1. 3 1/2 tzharina integral
  2. 1 tzharina de trigo
  3. 1 tazaagua tibia
  4. 2 cdaslevadura seca
  5. 1 cdaazúcar
  6. 4 cdasaceite
  7. 2 cdalino
  8. 3 cdaazúcar
  9. 1 cdaazúcar rubia
  10. 1huevo
  11. 1/2 tazapasas de uva
  12. 1/2 tazanueces
  13. 1/2 cdtasal
  14. Para cubrir (por encima)
  15. 1huevo
  16. 1/2 cdtasal
  17. 1 cdaazúcar
  18. chorritoaceite
  19. lino y sésamo

Paso a paso

11/2 hora
  1. 1

    Colocamos las harinas en un bowl, junto con el azúcar, la sal alrededor y el lino.En una taza preparamos la esponja con la levadura y el azúcar y parte de agua tibia.

  2. 2

    Luego añadimos, la esponja, el aceite, el huevo, las nueces con el agua tibia mezclamos formando una masa homogénea.

  3. 3

    También añadimos las pasas previamente remojadas y mezclamos todo muy bien.

  4. 4

    En esta oportunidad separé parte de la masa, para hacer solo con nueces(a mi hija no le gustan las pasas).Dejamos leudar hasta duplicar su volumen.

  5. 5

    Una vez que leudo la masa, nos disponemos a armar los pancitos.Tome parte de la masa hice una viborita y luego la fui enrollando en forma circular.

  6. 6

    Una vez que tenemos, todos nuestros panes armados los pintamos con el huevo mezclado con el aceite, azúcar y la sal.Ahorita espolvoreamos con el lino y el sésamo.Tenemos el horno precalentado a 180 grados y colocamos debajo del horno un recipiente con agua, para ayudar en la formación de la miga(El agua ayuda a dar humedad al horno)una vez que los panes comienzan a dorarse los espolvoreamos con azúcar.

  7. 7

    A disfrutar de tanta 💪💪💪😍🐞💜💪💪💪😍🐞💜💪💪💪😍🐞💜SABROSURA!!!!!😀😀😀💪💪💚💚🌷💚💚🌷💚💚💪💚💚💪💪💪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Te salierob hermosos, se ven exquisitos...🤗🤗🤗

Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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