Pan de lentejas sin Tacc

Mariana Dominguez
Mariana Dominguez @mariandomin84
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Ingredientes

  1. 400 grlentejas
  2. 60 mlaceite de girasol
  3. 120 mlagua
  4. 1 cucharadalevadura seca
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Dejamos las lentejas en remojo toda la noche y las escurrimos. Agregamos la sal, la levadura, el aceite y pueden agregarle algún condimento de su preferencia. Yo agregué un poco de pimentón y pimienta negra.

  2. 2

    Agregamos el agua y mixeamos o bien podemos poner todo en la licuadora. Cuando esté todo bien procesado lo llevamos a un molde previamente aceitado y enharinado con harina de arroz o alguna harina sin gluten. Opcional agregarle un mix de semillas por arriba.

  3. 3

    Llevar a un horno a 180° por aproximadamente 40 minutos

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Mariana Dominguez
Mariana Dominguez @mariandomin84

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