Foto resep Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Nina
Nina @ninarmelita
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan marinasi cumi
  2. 1/2 kgcumi ukuran sedang/besar
  3. 1/2 bhjeruk nipis
  4. secukupnyaGaram
  5. Bahan yang dihaluskan
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 4 bhcabe burung
  9. Sedikitminyak
  10. Bahan yang lainnya
  11. 1 jempoljahe digeprek
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 3 sdmsaos cabe
  15. 3 sdmsaos tomat
  16. 3 sdmsaos tiram
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 bhdaun bawang
  19. 1/2 bhbawang bombai
  20. 400 mlair
  21. 1/2 sdmgula pasir
  22. 1/2 sdmkaldu jamur
  23. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan dipotong berbentuk ring, lalu dimarinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit lalu bilas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan jahe yang digeprek, daun salam, dan daun jeruk tumis sampai wangi dan matang.

  3. 3

    Masukkan saos cabe, saos tomat, saos tiram, kecap asin, daun bawang bagian bawah, dan bombai

  4. 4

    Tambahkan air, aduk rata. Masukkan gula, kaldu jamur, dan margarin.

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng cumi selama 30-60 detik, tiriskan

  6. 6

    Masukkan cumi, sisa daun bawang. Masak hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina
Nina @ninarmelita
pada

Komentar

Resep Serupa