Donas caseras

Claudia Hernandez
Claudia Hernandez @cocinaclal

Son deliciosas en especial con un cafecito.

Donas caseras

Son deliciosas en especial con un cafecito.

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Ingredientes

2hr 40min
22 porciones
  1. 540 gramosharina
  2. 2huevos
  3. 85 gmmantequilla
  4. 65 gmazúcar + 1 cucharada
  5. 14 grlevadura
  6. 250 mlleche
  7. 1 cucharada sopera vainilla
  8. Azúcar con canela molida (al gusto)

Paso a paso

2hr 40min
  1. 1

    Con la leche tibia echar la cucharada de azúcar y levadura dejar reposar hasta que esponje la levadura

  2. 2

    Derretir la mantequilla que quede casi fría y se le coloca el azúcar, la vainilla, los dos huevos revolver muy bien.

  3. 3

    Ya que estén esto listo se colocan los ingredientes a la harina se bate muy bien por 20 min aproximadamente. Se deja reposar en un recipiente hasta que doble su tamaño.

  4. 4

    Un aves que dobló su tamaño. De desgasifica dando golpes o amasando por un min, se hacen testales de porciones de 45 a 50 gr de dejan reposar unos 10 min.

  5. 5

    Se aplastan y se le hace un holló en medio. Se dejan reposar otra ver alrededor de 15 min. Se fríen.

  6. 6

    Se les coloca azúcar con canela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Hernandez
Claudia Hernandez @cocinaclal

Comentarios (6)

Cherry Good
Cherry Good @cook_111955502
use levadura fresca y no quedaron tan grandes pero si muy ricas gracias por la receta no deja subir fotos pero si me quedaron perfectas y ricas 👌

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