Pescado al Curry
MarceCamberos @cookmcd2602
Es una receta oriental deliciosa y fácil, el aguacate fue idea mía.
Esta receta la tomé con una chef japonesa con quién tomé varios cursos.
Pescado al Curry
Es una receta oriental deliciosa y fácil, el aguacate fue idea mía.
Esta receta la tomé con una chef japonesa con quién tomé varios cursos.
Paso a paso
- 1
Al filete se le pone sal y pimienta. La harina se mezcla con el curry y se enharina el pescado, se fríe.
- 2
Para la salsa “A” se mezcla todo y se pone a enfriar
- 3
Para la salsa “B” se pica el jitomate, la cebolla y el ajo, se fríen y se agregan los demás ingredientes.
- 4
Para servir se coloca el pescado en medio del plato y se pone en un lado la salsa “A” y del otro lado la salsa “B”
- 5
Se recomienda: sierra, huauchinango, mero o lenguado, pero puede hacerse con el pescado de su preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
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Soy una gran aficionada a la cocina, de todo tipo, me gusta prepararles a mis hijos sus platillos favoritos y que los disfruten al máximo.También quiero aprender de ustedes.
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