Nasi Bakar Cumi Daun Pisang

orlisataula
orlisataula @orlisataula
Jaksel

Terinspirasi dari teman saya yang membuat nasi bakar sebagai menu meal prep, lalu menyimpannya di dalam freezer untuk dimakan saat tidak sempat memasak.

Nasi bakar ini bisa langsung dihangatkan dan dibakar saat akan disantap.

Nasi Bakar Cumi Daun Pisang

17 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari teman saya yang membuat nasi bakar sebagai menu meal prep, lalu menyimpannya di dalam freezer untuk dimakan saat tidak sempat memasak.

Nasi bakar ini bisa langsung dihangatkan dan dibakar saat akan disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 bungkus
  1. 500 gramCumi
  2. 5 siungbawah merah
  3. 4 siungbawah putih
  4. 1 jempoljahe
  5. 1 batangsereh
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyatotole
  11. 4 lembardaun pisang
  12. 4centong Nasi
  13. 4 buahcabe merah besar
  14. 2 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi dan potong kecil kecil. Masukan langsung ke dalam panci tanpa diberi tambahan air karena air dari cumi akan otomatis keluar. Tambahkan gula, garam, totole, daun sereh lalu aduh rata sampai cumi masak dan air menjadi sedikit atau habis.

  2. 2

    Untuk bumbu, masukan ke dalam choper bawang merah putih, jahe, cabai rawit, dan cabai merah besar. Lalu panaskan sedikit minyak makan dan masukan bumbu yang sudah dichopet tadi dan tambah daun salam. Tumis lalu masukan cumi yang sudah dimasak sebelumnya. Oseng sampai harum. Lalu angkat.

  3. 3

    Siapkan daun pisang yang sudah lemas, takar nasi ke dalam dan beri toping cumi. Ikat lalu siap dibawar di atas kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
orlisataula
orlisataula @orlisataula
pada
Jaksel
ketogenic 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa