Ayam bahan makanan yang mudah didapat dan banyak sekali variasi menu bisa dibuat dengan bahan dasar yang satu ini.kali ini pengen buat menu ayam yang seger sedikit asem dan pedas.

Dari pagi pagi buta hujan deras sangat plus lagi liburan sekolah jadi nambah mager deh. Tapi karena belum masak samsek cm goreng pisang doang anak2 pd protes laper ummi katanya heheh. Kebetulan misua jg lagi dines dan si kecil sedang tambah kecerdasannya maunya gendong n gak mau ditinggal. lengkap deh malesnya akhirnya ya masak yg asal cemplung. Tara jadilah asem asem ayam yang sueger kuahnya. Ayamnya bisa diganti ikan kakap atau ikan sunu kerapu wuih tambah lezatos bunda. Tapi yg ikan kemarin ga sempet saya foto. Ini saja fotonya asal jepret cz si kecil udah owak owek g mau lama2 digendong sambil ngadep panci hhh.Resep terinspirasi dr my sohib mbk uni udo eh mbk uni alias kamila via cm ga pake cabai trs bumbunya g saya tumis n mangga mudanya saya ganti perasan jeruk nipis. Soalnya mangga mudanya udah habis yg di pohon. Thx mbk uni udo :D

Halo semuanya, apa resep andalan warga kalo lebaran? Semur? Rendang? Opor? Sayur godok? Atau malah rujak? Asinan? Haha kalo aku habis makan yang bersantan biasanya aku suka makan yg kuah seger tapi bukan bakso haha tapi aku bikin asem-asem ayam gini enak banget! Anak-anak auto lahap makannya juga banyak lemak dari ayam + santan huhu auto bb naik deh 🥰Yuk tulis di kolom komen maskan lebaran kesukaan warga cookpad🫶🏻#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025

Asem-asem ayam ini modifikasi dari asem-asem daging sapi yg biasa saya masak.Berhubung suami ga makan daging sapi tapi suka dengan kuah asem-asem jadi saya ganti dengan ayam,lebih enak lagi jika menggunakan ayam kampung.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Niatnya mau bikin sop ayam. Eh bocil gamau. Mintanya maem pake telor dadar aja. Yawis ayam nya dibikin asem asem yang praktis gapake uleg2. Buat temen asem2 tinggal goreng tempe. Alhamdulillah...

Rasanya asem2 seger, wanginya bikin lapeeerr, masaknya juga simpleSaya kalau udh ketemu yang kuah2 gini suka lupa ama nasi, lebih seneng di gadoin soalnya 😄😄.Ini saya pakai ayam tanpa kulit, kulitnya ngungsi ke freezer entah nanti mau di olah jd apa 😁.Tp bikin asem asem ayam ga harus di lepasin kulitnya ya guys, ini sayanya aja yg iseng kurang kerjaan 😂😂.

Seminggu ini mulai bosan makanan bersantan, ingin makanan yg seger dan ringan saja.

Pengen makan yg asem-asem seger trus ngeliat resep ini di buku 500 Resep Masakan Terfavorit by Sisca Soewitomo. Hasilnya... Lumayanlah... Enak kok😄

#SiapRamadan#JagonyaAyam#AntiRibetAkhir puasa banyak itikaf ga terlalu ngurus makanan tapi juga bosen jajan, pengen yang seger, gurih, nikmat, ringan tapi sedep, cepet dan gampang buatnya hahahah🤣waktu jalan pagi ada pohon belimbing wuluh besar dipinggir jalan dan buahnya banyak sampai jatuh-jatuh, pohon yang penuh berkah pasti😊tapi saya tetap izin pada rumah depan pohon itu buat ambil belimbing wuluhnya, alhamduliLlah jadi deeeeeh Asem Asem Ayam ini hehehekuahnya yang beraroma dan gurih dari kaldu ayamnya, rasa asam segar dari belimbing wuluh, tomat hijau dan saya tambah sedikit asam kandis, berpadu segar yang menghilangkan rasa bersalah maem yang gurih dan jadi penambah semangat, kuahnya yang manis masam gurih dengan potongan buah dan gurihnya ayam berpadu riang dimulut bikin makin bersyukur pada Allah😋alhamduliLlah wa syukuriLlah ‘alaa kulli nikmah, ajiiib nikmehsemoga romadhon ini membawa banyak kebaikan, rahmah, ampunan, cinta kasih sayang, ukhuwah, keindahan, kesucian fitri dari hati serta ummat RasuluLlah SAW diseluruh dunia dimana saja dan kapan saja segera terbebas dari kungkungan penjajah selamanya, aamiin Allahumma aamiin😊🌸🍀

Semarak time.. Hehehehe 😉 the first nih ikutan semarak, krn kebetulan lagi masak asem" ayam, buat temannya anak"... Suka banget masak asem" ayam krn selain ada sayurnya rasanya asem" seger gtu.. Apalg makannya panas" dan pedes.. Bikin ketagihan... Tapi kali ini cabenya dicemplung aja takut temannya anak" gak suka pedes, klopun pengen yg pedes tinggal gigit lomboknya aja.. Hahahaha #segerASAMakamu #semarak_segerASAMamakamu #cookpadcommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Biasanya beli ayam bagian paha, tp kmarrn dprtnya dada. Kemaren dimasak sop aja rasanya anyep, saya lebih suka bagian paha karna ada rasa manis2nya n ga terlalu banyak serat. Jadi sekarang bikin yang seger tapi berbumbu walaupun minimalis, sekalian nyobain piring baru dari pak suami 😆😍😙Pas banget dpet notif dari cookpad community yg minggu ini ada tantangan menu yg berkuah, mumpung pas masak ini karna memang salah satu menu favorite. #DikuahinBiarSyedep#pekaninspirasi#cookpadcommunity

Salah satu variasi masakan ayam yang simple, sehat dan cepat 😁 Tanpa minyak dan gula (saya memang membatasi memasak menggunakan gula)