Arroz con leche y albaricoques

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

#DelantalGlobal2024#recetasconarroz
#recetasvegetarianas.
Cómo te explico el sabor de este postre!!! Pensa en la miel ...y la naranja con los damascos !!!
Probalo !!!
Un saludo cordial a todos los participantes de este desafío global, a cada uno de ustedes les deseo lo mejor !!?

Arroz con leche y albaricoques

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#recetasvegetarianas.
Cómo te explico el sabor de este postre!!! Pensa en la miel ...y la naranja con los damascos !!!
Probalo !!!
Un saludo cordial a todos los participantes de este desafío global, a cada uno de ustedes les deseo lo mejor !!?

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Ingredientes

dos horas
2 porciones
  1. 80 gramosarroz grano redondo (usé doble Carolina,)
  2. 400 ccleche entera
  3. 100 gramosalbaricoques (damascos deshidratados)
  4. 1 pizcasal
  5. Canela en rama, dos centímetros
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 2 cucharadamiel
  8. Zumo De naranjas
  9. Crema de leche
  10. 1 cucharaditaazúcar impalpable

Paso a paso

dos horas
  1. 1

    Alista los ingredientes.
    Lavar los orejones con agua caliente, secarlos y cortarlos en trocitos.
    Exprimir las naranjas y regar los orejones

  2. 2

    En el recipiente que cocinaras colocas el arroz, agregas la canela en rama, la sal, la esencia de vainilla, la miel y 300 cc de leche
    El resto de la leche mantenla caliente en un jarrito.
    La idea es que el arroz se cocine con el líquido necesario

  3. 3

    Ir agregando leche a medida que la preparación lo pida.

  4. 4

    Pasados cuarenta minutos el arroz está cocido.
    Retira la rama de canela.
    Escurre los orejones y agregalos al arroz, mezclando bien.
    Deja enfriar

  5. 5
  6. 6

    En el entretiempo, mezcla la crema de leche con la cucharada de azúcar impalpable y monta.
    Luego agregala al arroz con leche y mezcla bien.

  7. 7

    Hice un almíbar con el jugo de reposo de los damascos.

  8. 8

    Emplatar, y...a disfrutar... delicioso y suave con sabores poco cotidianos

  9. 9

    Si te gustó la idea y la réplicas igual o a tu modo, házmelo saber

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.
Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.
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