Chả cuốn lá vừng (Japan)

Vừng quê gửi vào tặng nhiều nên cứ phải tìm cách sử dụng cho nhiều thứ và thế là món này ra đời.

Từ đó đến giờ, món chả mực mà mình thích nhất là ở Hạ Long, chả dai, thơm, chiên giòn, ăn vừa lạ miệng lại vừa ngon. Theo mình đoán thì để chả dai như thế phải xay mực thật nhuyễn, mịn và trộn thêm bột nào đó :)Chả mực mình làm thì hầu như khác hoàn toàn, nhưng lại là món chả mực thứ hai mình và chồng ưng ^_^ mình không xay quá nhuyễn, để miếng chả có chút "ghập nhềnh", khi ăn thì biết ngay đó là mực, không cần đoán hihi. Món này rất dễ làm, véo cái là xong ;)

Món này khá đơn giản và mình cũng rất thích ăn món này 😊

Một chút chua chua của lá nho thay đổi khẩu vị cho những ngày chán ăn.

Cải tiến một chút đểMón tráng miệng quen thuộc trở nên hấp dẫn hơn với bé. Kích thích ăn uống và giúp bé học thêm về màu sắc. Nếu bé lớn có thể rủ bé cùng làm sẽ rất vui!

( Nước mì có màu trong, do phần chỉnh sữa ảnh vi vậy bị chuyển màu)

Xương xông ăn với thịt xay cực đưa cơm lun 😍

#bepvangĐây là một món ăn ngon và rất dễ chế biến. Món này là một biến thể của món Bò Lá Lốt nhưng nguyên liệu chính được thay bằng thịt heo.

Trước đây mình đã chia sẻ công thức chả cuốn lá tía tô do ở Nhật không tìm được lá lốt. Nhân dịp đặt được lá lốt về mình làm luôn chả cuốn lá lốt, đúng là làm bằng lá lốt thơm hơn hẳn.

Mình học công thức này trên youtube của một chị người Nga , mình làm cho 1 người nên làm ít, các bạn làm cho gia đình có thể tăng giảm các nguyên liệu nhé

Món ưa thích của nhà mình

Có thể thay phần nhân bánh bành bất cứ nguyên liệu nào bạn muốn. Vừa dễ làm vừa an toàn sức khỏe. Ngại gì không thể tự làm nhỉ.

Khác với é quế (tức é đen hay húng quế có thân màu nâu đen, dùng ăn kèm phở) khá phổ biến, é trắng (lá giống hệt nhưng có thân màu trắng) chỉ mọc nhiều ở miền Trung. Lá é trắng có hương vị khác lạ. Khi sử dụng loại rau này trong ẩm thực, người miền Trung sáng tạo nên những món ăn mang dấu ấn rất riêng.Nếu đã thử qua món lẩu gà lá é hay cơm chiên muối é, bạn sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi hương vị khó phai của những món này.Ở những tỉnh thành khác, nếu không tìm được é trắng để chế biến, bạn có thể thay bằng húng cay & kinh giới dù hương vị của chúng khó mà lẫn lộn. Dẫu sao, cũng rất đáng để thử 1 lần 😉

🍪 Và siêu dễ làm :))Có thể nói là tôi rất ưng công thức này từ chef Lauren (US) Nó thật sự ấn tượng với vẻ ngoài nở bung xù xì nhưng khi cắn thì tôi hoàn toàn bị chinh phục bởi cái kiểu giòn mà không cứng, hương vị cookie cổ điển vẫn nguyên vẹn pha trộn với sô cô la hạt đầy mê hoặc.Cookies dùng với trà cho buổi chiều mát, với cà phê cho buổi sáng hoặc đơn giản ăn vặt lai rai luyên phim đều xuất sắc.Công thức này đã được giảm đường để phù hợp khẩu vị gia đình, mọi người có thể tăng thêm nếu thích ngọt hơn

À đây lại là một món tủ chuyên chiêu dụ trẻ con của nhà mình.

#bepvangMình nấu cúng rằm. Đơn giản mà nhanh gọn.

Món này làm lên là thơm lừng, ngửi không đã thấy thèm rồi mọi người ạ#chalalot#lalotcuonthit#Rosykitchen

Món này là sự kết hợp tuỳ hứng của mình khi mixed nguyên liệu eat clean còn sót lại trong tủ lạnh. Tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng luôn🥰

#TapDeVang23

#bepvang

Vâng, chắc hẳn kimchi đã là món ăn quen thuộc với cả nhà mình rồi, có rất nhiều món được chế biến từ kimchi như kimchi xào, canh kimchi.. Nhưng hôm nay mình sẽ gửi tới cả nhà một món ăn quen thuộc với bếp Hàn nha ^^ Đó chính là món kimchi hầm thịt ba chỉ.

Món này nên ăn với nước canh vì hơi khô

Em thích ăn kiểu lá còn xanh ntn chứ ko thích kiểu chiên cho lá vàng giòn lên vì nv thịt và lá bị khô ăn ko còn mùi thơm đặc trưng của lá lốt nữa. Ace cũng thử kiểu của e xem sao hihi