Gado - gado siram Surabaya

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
Serang

Yg membedakan gado - gado siram dgn gado - gado biasa adalah bumbu kacangnya yg direbus dan ditambah santan..

Gado - gado siram Surabaya

Yg membedakan gado - gado siram dgn gado - gado biasa adalah bumbu kacangnya yg direbus dan ditambah santan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu Kacang :
  2. 100 grkacang tanah
  3. 2 siungbw putih, geprek, goreng sebentar
  4. 3 buahcabe merah keriting
  5. 1 sachetsantan kental instan @65ml
  6. 500 mlair (tambahkan jika suka yg agak encer)
  7. 1 sdmgula merah, sisir
  8. 1 sdtmaizena, larutkan dgn 2 sdm air
  9. Garam, gula, kaldu bubk secukupny
  10. Pelengkap :
  11. Selada (wajib ada)
  12. Aneka sayur di rebus / kukus : kacang panjang, kol, jagung, labu siam, timun, tauge, tomat, kentang
  13. Telur rebus
  14. Tahu & tempe goreng
  15. Emping / kerupuk udang
  16. Bw merah goreng
  17. Sambel rebus, haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kacang tanah, bw putih dan cabe hingga halus. Tuang ke panci, tambahkan air, santan, gula merah. Masak hingga mendidih, masukkan larutan maizena, gula garam. masak hingga bumbu mengental

  2. 2

    Penyajian : potong2 aneka sayur, tahu tempe dan telur rebus. Siram dgn bumbu kacang. Taburi bw merah goreng. Beri kerupuk udamg / emping. Sajikan dgn lonting / nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa