#GlobalCookpadGames2024#proteinLần đầu mình làm món này và ăn lá ngải cứu, công nhận đắng thật luôn, nhưng nghe nói ăn tốt nên ráng ăn 😅 chấm muối tiêu chanh rất hợp ạ

Nhân dịp nhà có mem ho mệt nhức đầu nên tôi làm riêng món này, canh trứng ngải cứu đặc biệt bồi bổ, giúp ngủ ngon giảm mệt mỏi rất tốt. Món canh hôm nay được giữ nguyên lòng đỏ nấu đến độ lòng đào chứ không đánh tan, kiểu poached egg, khi dùng lòng đỏ còn ấm mềm húp nóng rất ngon.🪬 Chống chỉ định dùng ngải cứu cho người có bệnh gan thận, phụ nữ 3 tháng đầu thai kỳ; người mạnh khoẻ mỗi tuần chỉ nên dùng ngải cứu tối đa 2 lần mỗi lần không quá 30 gr. Tuy rất tốt cho sức khỏe giúp ăn ngon ngủ được nhưng dược tính của ngải cứu khá mạnh nên các bạn khi dùng nhớ lưu ý.

Sáng nay ra chợ thấy ngải cứu liền nhớ đến món ăn vặt xế chiều của Hà Nội. Mùi thơm của ngải cứu quyện với trứng nghe là không khỏi thấy thèm.

Vịt trời hấp Ngãi cứu giúp lưu thông máu và tốt cho sức khỏe

Từ xa xưa lá ngải cứu đã được dùng chữa nhức đầu, đau xương khớp và làm rau ăn mà trong dân gian thường truyền kinh nghiệm cho nhau, ngày nay có nhiều nhà vẫn dùng lá ngải cứu trong món lẩu gà tuy rằng có hiện đại nhưng vẫn phát huy tác dụng tốt tính năng chữa bệnh của loại lá này. Món trứng mà mình sắp chia sẻ cũng là một trong số các ứng dụng mà dân ta thường dùng.

Ngải cứu là loại thảo mộc rất tốt cho sức khoẻ và da phụ nữ, nhất là những nười đang mang bầu. Nhiều món ăn đã có dùng nhưng để làm sinh tố thì chưa.

Canh Gà Ngải Cứu – Món Ăn Dưỡng Sinh, Tăng Đề Kháng Mùa CúmThời tiết chuyển mùa, dịch cúm bùng phát khiến nhiều người mệt mỏi, cơ thể suy nhược, đặc biệt là phụ nữ. Để tăng cường sức khỏe, giữ ấm cơ thể và hỗ trợ miễn dịch, hôm nay mình chia sẻ một món canh bổ dưỡng: Canh gà hầm ngải cứu, gừng, táo đỏ.Tác dụng tuyệt vời của món canh này:✔️ Trục hàn, giải cảm: Gừng giúp làm ấm cơ thể, giảm cảm lạnh, ho, sổ mũi. Ngải cứu giúp đẩy khí lạnh ra ngoài, giảm đau nhức.✔️ Tăng cường miễn dịch: Gà giàu protein giúp phục hồi thể lực, táo đỏ bổ khí huyết, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.✔️ Dưỡng sinh, tốt cho phụ nữ: Ngải cứu giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh. Táo đỏ giúp da dẻ hồng hào, ngủ ngon hơn.✔️ Hỗ trợ tiêu hóa: Món canh này rất dễ tiêu, phù hợp với người có hệ tiêu hóa kém hoặc mới ốm dậy.✨ Ai nên ăn món này?✔️ Người bị cảm lạnh, cơ thể suy nhược, muốn tăng cường đề kháng.✔️ Phụ nữ muốn dưỡng sinh, cân bằng nội tiết, đẹp da, ngủ ngon.✔️ Người làm việc căng thẳng, hay đau đầu, mất ngủ.💡 Lưu ý: • Phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn ngải cứu vì có thể gây co bóp tử cung. • Người bị cao huyết áp nên hạn chế dùng ngải cứu quá nhiều.🔥 Thời điểm ăn tốt nhất: Nên ăn vào buổi tối hoặc những ngày trời lạnh để giữ ấm cơ thể.👉 Nếu bạn cũng đang tìm một món ăn dưỡng sinh, bồi bổ cơ thể trong mùa cúm, hãy thử ngay công thức này nhé! Chia sẻ để mọi người cùng biết và giữ sức khỏe thật tốt!

Lá ngải cứu rất tốt, đặc biệt là khi được hầm cùng với gà. Nhiều người không ăn được ngải cứu, nhưng hãy thử nhé, sẽ nghiện cho mà xem hihi

Hôm qua lên vườn nhà, thấy cây lá ngải cứu mọc um tùm chợt nhớ món trứng gà ngải cứu của cô Bích Hoà, nên hái 1 rổ nhỏ mang về để thử nấu món này! Trước giờ cứ sợ lá ngải cứu đắng không dám ăn thử, mặc dù biết lá thơm dịu. Nấu xong ăn thử lại thấy tiếc vì thơm ngon lắm mà lúc nãy không dám cho vào nhiều😍❤👍 Con cảm ơn công thức của cô nhé!💖❤

Trước đây mình k ăn đc lá ngải cứu, vì mùi và vị của nó làm mình khó chịu. Mẹ và người lớn trong gđ thường động viên: "tập ăn nó đi con, ngải cứu là vị thuốc đấy, đặc biệt hơn là nó rất tốt cho phụ nữ". Mình đã cố tập ăn và giờ thì cảm thấy ngon rồi. Trong đó món Ngải cứu trộn trứng gà áp chảo là món thơm ngon mà mình ăn được nhiều. Vừa qua chồng mình đi công tác miền Bắc, anh mang về một bó ngải cứu to đùng, mình cắt những lá và búp non để áp chảo với trứng gà, phần lá già mang phơi nắng để nấu nc uống. Chia sẻ với các bạn công thức nhé.

Một món ăn tốt cho sức khoẻ đặc biệt là mấy bạn nữa hay bị "bà dì" hành.

Món ăn bồi bổ sức khỏe cho mọi người.