新じゃがのハチミツサラダ
ちーこりん @cook_73819453
みずみずしい新じゃがに、ハチミツと粒マスタードの個性を絡めたシンプルサラダ。白ワインとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
新じゃがでおしゃれなポテサラを作りたくて。
新じゃがのハチミツサラダ
みずみずしい新じゃがに、ハチミツと粒マスタードの個性を絡めたシンプルサラダ。白ワインとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
新じゃがでおしゃれなポテサラを作りたくて。
作り方
- 1
新じゃがいもは洗ってホイルに包み、オーブンまたはトースターで15～20分加熱する。竹串をさし、すっと通るくらいが目安。
- 2
ボウルにaを合わせ、皮をむいた1.を加え、木べらで4等分に割りながら、全体を和える。
コツ・ポイント
新じゃがの皮はむくかむかないかは、お好みで。
新玉ねぎのスライスや、同じくホイル焼きにした春にんじんを合わせてもいいです。
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