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新じゃがのディルサラダ
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新じゃがのディルサラダ-レシピのメイン写真

新じゃがのディルサラダ

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

新じゃがは和風に煮るだけでなく、サラダでも美味しくいただけます。ハーブのディルをからめる大人のサラダです。
このレシピの生い立ち
雑誌かテレビで知ったサラダですが、詳しいレシピがわからず…自分で考えて作っています。

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chapkanon
chapkanon @cook_40095497

新じゃがは和風に煮るだけでなく、サラダでも美味しくいただけます。ハーブのディルをからめる大人のサラダです。
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雑誌かテレビで知ったサラダですが、詳しいレシピがわからず…自分で考えて作っています。

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材料

2人分
  • 新じゃが 8〜10個
  • ディル 2〜3本
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆白ワインビネガー 小さじ1
  • ☆粒マスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮をむいて、レンチン、または鍋で茹でる。
    粗熱を取っておく。

  2. 2

    ☆でドレッシングを作る。
    ディルは包丁で1cmくらいに切っておく。

    • 新じゃがのディルサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにドレッシングを入れ、新じゃが、ディルも加えて和える。

    • 新じゃがのディルサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

新じゃがをレンチンするときは、かけすぎると固くなってしまうので少なめの時間で調節しながらかけてください。
粒マスタードの量はお好みで。

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chapkanon
chapkanon @cook_40095497
2016/04/22 08:51に公開
子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
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このレシピのキーワード

サラダ 新じゃが ディル

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