オリーブオイルでパリふわHB食パン
つやもん☆ @cook_62910999
オリーブオイルでまわりは薄くてパリッ！
中はふわっ、もちっ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
以前から砂糖やバターなしで食パンを焼いてました。フランスパン風にオイルを入れてみたらどうかなと思いやってみたら外がパリッとなって、より美味しくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
HBのケースに強力粉、塩、水を入れて、最後にオリーブオイルをタラーと回し入れる。
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- 2
ドライイーストを、ドライイーストケースにセットして、HBの食パンコースでスタート。あとは焼き上がりを待つのみ。
コツ・ポイント
オリーブオイルをタラーと回し入れるところです。
水は普通より加水ぎみですので、お好みでどうぞ。
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