計量して強力粉～バジルまでケースに入れ、食パンコース、焼き色は普通でスタート。

2分後にイーストを入れます。

スタートしてから、１時間30分後にスイッチは切らずに、パンケースを取り出します。

ケースから生地を取りだし、ハネも外しておきます。

生地を30×30ｾﾝﾁ位に広げ、ジェノベーゼペーストを塗り、スマートチーズをちぎりながら適当に散りばめる。

端っこからクルクル巻いて、巻き終わったらマーブル状になるよう軽くねじって、ケースに戻します。

ホームベーカリーに戻し、出来上がりを待つのみ。
生地を取りだし戻すまでの作業は大体10分位で出来ます。