Soto Ayam Home Made (Bumbu buatan sendiri) segar dan gurih

Heni Rusdiani
Heni Rusdiani @HeniRusdiani90

Selalu ingin menyediakan makanan sehat no msg dan bergizi buat keluarga tercinta. Lagi hamil 2 bulan, malemnya ngiler banget pingin makan soto ayam. Finally pagi hari langsung masak soto. Untung bahan2 selalu ready stock di kulkas. Selamat mencoba 😊🧑‍🍳

Soto Ayam Home Made (Bumbu buatan sendiri) segar dan gurih

11 orang berencana membuat resep ini

Selalu ingin menyediakan makanan sehat no msg dan bergizi buat keluarga tercinta. Lagi hamil 2 bulan, malemnya ngiler banget pingin makan soto ayam. Finally pagi hari langsung masak soto. Untung bahan2 selalu ready stock di kulkas. Selamat mencoba 😊🧑‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. Bahan Soto
  2. 1 kgayam
  3. 5 butirkemiri
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang puitih
  6. Kunyit bubuk
  7. 2 ruas jariLaos
  8. 3 batangsereh
  9. 3 lembardaun salam
  10. 8 lembardaun jeruk
  11. Bahan Sambel
  12. 20 buahcabe
  13. 3 siungbawang putih
  14. Jeruk nipis
  15. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, masak hingga air mendidih sampai keluar putih2, lalu buang air...cuci lagi ayam..

  2. 2

    Blender / haluskan bumbu soto (bawang merah, putih dan kemiri)

  3. 3

    Siapkan panci, tuang sedikit minyak..
    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Laos geprek, sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan ayam setengah matang tadi.. tumis sebentar.. masukkan air panas untuk kuah sesusai selera.

  5. 5

    Bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur (saya pakai merk lemonilo tanpa MSG dan pengawet) koreksi rasa

  6. 6

    Cara membuat sambal :
    Goreng cabe dan bawang putih.
    Lalu ulek dengan gula garam
    Tambahkan perasaan jeruk nipis

  7. 7

    Selamat Mencobaaaa..
    Dijamin rasanya nagih. Sajikan dengan kecap dan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Rusdiani
Heni Rusdiani @HeniRusdiani90
pada

Komentar

Resep Serupa