🔥SATE MERAH🔥

🔥SATE MERAH MEMBARA🔥
Oke biar saya deskripsikan rasanya ya :
Texture ayam Juicy, rasa bumbu satenya pedas, gurih, slightly manis (manis bisa disesuaikan).
Ini nagih polll tapi cukup effort ya hehe.
🔥SATE MERAH🔥
🔥SATE MERAH MEMBARA🔥
Oke biar saya deskripsikan rasanya ya :
Texture ayam Juicy, rasa bumbu satenya pedas, gurih, slightly manis (manis bisa disesuaikan).
Ini nagih polll tapi cukup effort ya hehe.
Cara Membuat
- 1
Pertama, siapkan dulu bumbu untuk marinasi. Campur semua bahan, kemudian haluskan menggunakan chopper/blender/ulekan
- 2
Kalau bumbu marinasi sudah halus, siapkan penggorengan dan tumis bumbu dengan sedikit minyak.
Tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, lada, kaldu ayam, sasa, madu dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang - 3
Sambil bumbu marinasi matang, cuci bersih ayam, potong dadu, peras lemon, kemudian tusuk potongan dengan tusukan sate.
- 4
Balurkan bumbu marinasi yang sudah matang ke satenya ya. Kemudian diamkan selama 30-60 menit di dalam kulkas
- 5
Siapkan bumbu olesan bakar, campurkan semua bahan kemudian diaduk, siapkan juga alat olesan/kuas ya.
Juga siapkan sedikit minyak goreng untuk memanggang. - 6
Membakarnya bisa pakai bakaran sate, teflon, air fryer atau oven. Kalau saya pakai teflon.
Siapkan teflon, kasih sedikit minyak, kemudian panggang sate yang sudah dikeluarkan dari kulkas.
Saat dipanggang, sering-sering dibalik agar tidak gosong yaa krn bumbu mengandung gula dan kecap sehingga bisa cepat caramelize. Tiap sisi jangan lupa dioles dengan bumbu oles bakaran. Dipanggang/bakar sampai matang. Jangan terlalu lama ya nanti dry, ga juicy. - 7
🔥sate merah🔥 sudah jadi dan siap disantap!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Merah Berempah Sate Merah Berempah
#DiRumahAja lagi bingung siapin makan siang yang enak dan pedes. Pas banget ada stok daging ayam di kulkas, cabe dan kemangi. Langsung kepikiran bikin sate rempah aja deh, resep warisan. Hayuk buat sekarang!!!#WeekendChallenge Kanzaky AMy -
Sate Merah ala Sate Ratu Sate Merah ala Sate Ratu
Pernah mendengar sate merahnya Sate Ratu Yogyakarta? Sate merah adalah sate viral dengan rasa pedas sedikit manis yang dipopulerkan oleh rumah makan pemenang Ngulik Rasa tahun 2019, sebuah kompetisi nasional yang diadakan oleh Unilever. Rumah makan ini juga populer karena telah dikunjungi oleh pelanggan dari 85 negara.Teman-teman yang penasaran tetapi belum sempat mencicipinya langsung, bikin yuk di rumah. Kami membuatnya dengan resep Bunda Didi. Resep aslinya menyertakan kulit ayam, sedangkan kami skip kulitnya.Btw, teman-teman ada yang terkendala alat panggangnya nggak nih? Mau pakai teflon tapi ukurannya nggak muat buat naruh tusuk satenya? Atau tusuk sate harus ditekuk saat masuk box nasi untuk catering? Pendekin aja yuk tusuk satenya. Sekarang banyak lho tusuk sate yang didesain pendek dan estetik. Walaupun pendek nggak perlu khawatir sate terlihat kecil dan kurang pantas. Ukurannya variatif mulai 12,5 cm sampai 20 cm. Dalam foto resep ini kami menggunakan ukuran 15 cm. Jadi, bukan masalah lagi kan kalau teflon, box nasi, atau lunch boxnya kecil? Yuk nyate yuk!Sumber: Bunda Didi#AnekaHidanganNusantara#AnekaHidanganHariRaya#SiapMasukKalender#CookpadCommunity_Jakarta#alacafe #horeca Elia Wahid -
Sate Merah ala-ala Sate Ratu Sate Merah ala-ala Sate Ratu
Assalamu'alaikum...posting lagi biar posbarnya makin rame.. 👏Inspirasi ide :pernah 2x makan di sate ratu, sate ayam dgn bumbu merah yg berbeda dgn sate pada umumnya.potongan daging yg ngga pelit, dan rasa yg legit bikin sate ratu terkenal bgt lho,,bnyk turis dri berbagai negara yg udah makan di sate ratu.pertama kali makan sate ratu langsung keinget sama sate khas lombok yg tampilannya mirip, cuma daging yg dipakai daging sapi, mungkin owner nya terinspirasi dari sate khas lombok itu 🤣😅kalo mau nyobain makan di sate ratu, aku saranin xtra sabar, jangan posisi laper apalagi pake banget, krna rame dan antrinya cukup lama 😁kemarin di wag rame bahas sate ratu yg viral, jadi kepengin buat sendiri, soal rasa dimirip-miripin aja ya 🙈#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021#BumbuMerahMeriah#Kopijos#mrsferdimenuayam Mrs. Ferdi -
Sate Taichan 🔥🔥🔥 Sate Taichan 🔥🔥🔥
Coba bikin sate yang lagi ngehits yaa..walaupun gitu aja tapi tetep nampol pedesnya bikin gak bisa berhenti ngunyah..nyam nyaamm 😋😋😋 Kadek Anita -
Sate taichan sambel jelelet 🔥 Sate taichan sambel jelelet 🔥
Sambel nya enak pake banget dah 🔥 Amiee yulia -
SATE GORENG ATI AMPELA 👌 SATE GORENG ATI AMPELA 👌
Monggo.....🤤🤗#PejuangGoldenApron2#MingguKe_36#CookpadIndonesia#SateGorengAtiAmpela Siti Zulfa Sentyaki -
#SATE KAMBING #SATE KAMBING
BismillahSelamat hari raya ied al-adha 1444 HRepost sate kemaren sore..MaasyaAllah Tabarokallah... @Dapoerummza -
Sate Merah Khas Bali Sate Merah Khas Bali
Mungkin yg terkenal dari Bali itu sate lilit ya . saya suka sik tp lebih ke legenda yg ini 😂 krn ini identik dgn 🐷 . singkat cerita saya kepengen banget sama sate ini tp ga mgkn kan pake daging 🐷, jdnya ayamlah yg saya pake untuk tryingnya .. ga nemu resep yg pas maka saya tanya mama yg asli org bali, gatau jg alias suka belinya tp gatau resepnya 😂 ini adalh trial saya entah ke berapa krn smbil liat google - utube - resep beterbaran lainnya tp intinya mgkn sama wkwkwkwk. yuk lah cus di coba, inti rasanya adl manis, pedas, gurihnya asap 😋 selamat mencoba kl sukses jgn lupa lapor yak 😛 Ayu RG -
Sate Kerang Hijau Sate Kerang Hijau
Kerang hijau banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan ya. Selain rasanya yang gurih dan juga mengolahnya tidak sulit dan yang terpenting makannya nd pake ribet hehe.#PejuangGoldenApron3 NayNay -
SATE MARANGGI 🍢 SATE MARANGGI 🍢
Bissmilah,Post last menu kemarin ya guys, semoga bisa menginspirasi buat yang galau masak apa ✌️😁#PejuangGoldenApron3#satemaranggi#menudaging Dita Dwistyani -
SATE KOMOH SATE KOMOH
wow...sate...sate komoh ini kesukaan keluarga saya,karena bumbu2nya benar2 meresap kedalam daging,karena sistim memasak diungkep dan di bakar...wuihhh disantap dgn nasi hangat.rasanya maknyosss Mama arya -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar