Torta budín de naranjas bien húmeda para el mate

La Tia Lola
La Tia Lola @lola71

Una receta muy simple y deliciosa.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 h
12 raciones
  1. 2huevos
  2. 2naranjas (1½ cortada en trozos, sin semillas y con cáscara - ½ en jugo)
  3. 200 grazúcar
  4. 100cm³ de aceite
  5. 1crdita. Esencia de vainilla
  6. 250 grharina leudante tamizada
  7. Pizcasal
  8. Glaseado de naranja (opcional)
  9. 210 grazúcar impalpable
  10. 60 mljugo de naranjas

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Preparar los ingredientes

  2. 2

    En licuadora poné los huevos, la naranja cortada con cáscara y sin semillas, el azúcar, la cucharadita de esencia de vainilla, el jugo exprimido de naranja y el aceite. Licualo hasta que esté todo integrado.

  3. 3

    Pasate la mezcla a un bowl.
    Agregale la harina tamizada y la pizca de sal. Batilo con batidor de alambre.

  4. 4

    Enmanteca y enhaeina un molde savarin de 26 cm y vierte la preparación.

    Llevalo a horno 180° por 45 min.

  5. 5

    Para el glasé: mezcla bien el azúcar impalpable con el jugo de naranja.

  6. 6

    Cuando el budín esté frío, verterle el glasé por encima.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

La Tia Lola
La Tia Lola @lola71
Hace unos años sentía que no me gustaba la cocina y siempre ponía una excusa para no cocinar. Con el paso del tiempo me di cuenta que aprendiendo, por ensayo y error, le había empezado a tomar cariño. Y noté que cuanto más amor le ponía, mejor me salían las preparaciones.Hoy sigo aprendiendo y sorprendiéndome cada vez de lo que puedo hacer.Pero el logro más importante fue éste: YO HABÍA VENCIDO MI PREJUICIO Y ME HABÍA AMIGADO CON LA COCINA.Y por esa reconciliación es que hoy les enseño a mis hijas y comparto aquí con ustedes.Gracias por entrar en este perfil.Espero que mis pequeños aportes les sean útiles a alguien de ustedes.Tia Lola.
Leer más

Recetas similares