Nasi Bakmoy ala-ku

Menu sedap seger kesukaan keluarga, enak dinikmati kala musim penghujan begini sebagei penghangat🤗.
Biasanya pelengkapnya pake sambel petis lebih mantap, tapi dj rumah yang suka cuma saya, jadinya pake sambel bawang aja juga oke.
Yuk dicobain teman🙏🏻🥰
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, pisahkan daging & tulang. Daging potong dadu utk ditumis, tulang utk kaldu.
- 2
Tahu dipotong dadu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.
Wortel dipotong dadu sisihkan. - 3
Tumis bawang putih & bombay sampai harum sedap.
Ambil setengahnya, sisihkan untuk bumbu kuah kaldu. - 4
✔️Masukkan daging ayam ke sisa tumisan bawang, aduk² sampai berubah warna.
✔️Masukkan tahu, tambahkan saus tiram, garam, gula pasir & kecap manis. - 5
✔️Masukkan telur rebus yang sudah dikupas & secukupnya air, aduk rata.
Tunggu air menyusut, koreksi rasa. - 6
Membuat kaldu :
✔️Rebus air & tulang/daging ayam. (Bisa juga ayam kita rebus dulu, baru kemudian dagingnya kita pisahkan utk tumisan).
✔️Setelah mendidih, masukkan potongan wortel & bumbu (kaldu jamur, garam, merica bubuk, tumisan bawang putih & bombay), aduk rata.
✔️Setelah wortel matang, masukkan bawang daun & seledri.
✔️Koreksi rasa, sisihkan - 7
Sajikan nasi bersama tumisan ayam tahu & telur dengan kuah kaldu wortel juga pelengkap.
Ditulis oleh
Resep Serupa

641.Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy, bumbu jahe


310. Nasi Bakmoy Udang


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy Ayam & Tahu


Nasi Bakmoy Ayam


Nasi Bakmoy


Nasi bakmoy


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy halal ala fe


Nasi Bakmoy versi Defkal


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy Ayam


Nasi Bakmoy Ayam Tahu


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy Sambal Petis


Nasi bakmoy ala jawa timur


Nasi Bakmoy Halal


Nasi Bakmoy Tahu Ayam


Nasi Bakmoy Ayam


Nasi Bakmoy Ayam🍗


Nasi Bakmoy


Nasi Bakmoy Ayam


Nasi Bakmoy


#87 Nasi Bakmoy Sederhana

Komentar