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Galletas de avena y miel

Javi Faúndez
Javi Faúndez @javifaundez
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Ingredientes

  1. 65 gramosmantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  2. 1/3 tazaazúcar rubia
  3. 1/4 tazamiel de abejas
  4. 1huevo
  5. 1 cucharadaagua
  6. 1/2 tazaharina integral
  7. 1/2 cucharaditacanela molida
  8. 1/4 cucharaditabicarbonato de sodio
  9. 2 tazasavena

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el horno a 180°C.

  2. 2

    Batir la mantequilla con el azúcar rubia y la miel hasta tener una mezcla cremosa.

  3. 3

    Agregar el huevo y el agua, batir bien hasta incorporar. Adicionar el resto de los ingredientes y mezclar hasta integrar.

  4. 4

    Poner de a cucharadas la mezcla en una lata de horno. Hornear por 10 a 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas (deben tener cuidado que las galletas tienden a dorarse mucho por la miel).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Javi Faúndez
Javi Faúndez @javifaundez

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