Gabin Sayur Crunchy

Dini Aulia
Dini Aulia @cook_5608232
Malang - Jawa Timur

Pengen buat cemilan tp yg simple. Jadi ceritanya di rumah ada roti gabin si kecil yg g habis2. Drpd dibuang sayang mending dipakai bahan utk jadi cemilan, taraa jdilah gabin isi sayur yg crunchy bgt. Krn aq lumuri dg tepung panir. Yuk mams dicoba...

Gabin Sayur Crunchy

33 orang berencana membuat resep ini

Pengen buat cemilan tp yg simple. Jadi ceritanya di rumah ada roti gabin si kecil yg g habis2. Drpd dibuang sayang mending dipakai bahan utk jadi cemilan, taraa jdilah gabin isi sayur yg crunchy bgt. Krn aq lumuri dg tepung panir. Yuk mams dicoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Bungkusroti gabin
  2. 250 gramtepung panir (pilih yg kasar berwanrna kuning)
  3. 2 buahtelur
  4. Bahan untuk isi
  5. 2 buahwortel
  6. 4 buahbuncis
  7. 1 buahkentang
  8. secukupnyabawang pre dan sledri
  9. 250 gramdaging sapi
  10. 6 buahbawang putih
  11. 3 buahbawang merah
  12. 1 sachetmerica bubuk ladaku
  13. 3 sendok makantepung terigu
  14. 2 sendok makansusu bubuk
  15. 2 sendok makantepung maizena
  16. secukupnyagula, garam, kaldu bubuk rasa sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dahulu daging sapi hingga empuk. Setelah empuk potong kecil-kecil

  2. 2

    Potong kotak-kotak kecil wortel, kentang dan buncis. Potong tipis-tipis juga untuk sledri dan bawang pre

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan bawang merah. Kemudian setelah halus tumis hingga harum. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.

  4. 4

    Setelah bumbu harum dan merata masukkan daging dan semua sayur. Aduk2 hingga bumbu rata dan sayur empuk.

  5. 5

    Campur dg sedikit air untuk susu, tepung terigu dan tepung maizena. Kemudian masukkan ke sayur yg telah empuk tadi. Aduk hingga rata. Sambil icipin utk rasa kurang manis atau asin.

  6. 6

    Setelah tercampur dg rata dan mengental, matikan api, sisihkan. Dan tunggu sebentar hingga dingin.

  7. 7

    Setelah dingin, masukkan/ oleskan diantara 2 roti gabin. Ratakan. Pastikan menempel.

  8. 8

    Setelah roti gabin di isi oleh adonan sayur tadi semua, kocok telur, dan celupkan ke telur, kemudian gulingkan / lumuri pakai tepung roti/ tepung panir.

  9. 9

    Setelah roti gabin isi terlumuri dg tepung panir semua, goreng di wajan dg api kecil. Setelah berwarna kecoklatan, angkat. Sisihkan

  10. 10

    Roti gabin isi siap disajikan bersama teh hangat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Aulia
Dini Aulia @cook_5608232
pada
Malang - Jawa Timur
Owner Arsy's KitchenMrs. Priyo WahyudiArsy's Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa