Sopa de pulpo y tallarines

Angie Flores Hdez
Angie Flores Hdez @cook_2761202
México

Me encanta el milagro de mezclar 😘

Sopa de pulpo y tallarines

Me encanta el milagro de mezclar 😘

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Ingredientes

6 porciones
  1. 400 grspulpo precocido
  2. 200 grstallarines
  3. 2cebollitas cambray con el tallo
  4. aceite de oliva
  5. 50 grschampiñones frescos
  6. 1/2 manojoespinacas
  7. al gustosal
  8. nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir los tallarines en agua con sal y aceite. Yo compré tallarines naturales Y otros de color verde y los combiné, en cuanto estén al dente... reservamos ya escurridos

  2. 2

    Colocamos en nuestra olla, aceite de oliva 1 cucharada, Y agregamos las cebollitas cambray cortadas hasta los tallos, ya acitronadas agregamos los champiñones cortados en rodajas, así como las espinacas, le ponemos la nuez moscada y agregamos el agua y la sal.

  3. 3

    Enseguida agregamos el pulpo pre cocido, dejamos hervir y reposar.

  4. 4

    Servimos Y agregamos unas gotas de limón al gusto, mmmmm. Simplemente deliciosa. Provechito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Angie Flores Hdez
Angie Flores Hdez @cook_2761202
México
Amo cocinar... es una Bendición mezclar ingredientes que Dios nos da Y paladearlos; es milagroso.😄
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