Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 2 buahwortel ukuran biasa (keruk kulitnya, potong biasa)
  2. 2 buahputren(potong biasa)
  3. 5 buahbuncis(potong kecil-kecil)
  4. 1/2 potongjagung(sisit)
  5. 5 bijibaso ayam/sapi (potong-potong)
  6. 1 Batangdaun bawang
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 bijicabe kriting/merah
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir
  12. secukupnyapenyedap rasa
  13. secukupnyamerica bubuk
  14. secukupnyaminyak goreng
  15. 1 sdttepung maizena (larutkan dengan air panas)
  16. 1 SDMsaori saus tiram
  17. tambahan:
  18. 1 butirtelur
  19. 1 SDMterigu
  20. (kocok telur dan terigu, beri sedikit air)
  21. (dadar jgn sampai kering, potong² sisihkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Masukan bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris

  2. 2

    Masukan baso, aduk sampai bawang terlihat matang.

  3. 3

    Masukan wortel, putren, cabe dan jagung. Aduk merata, tambahkan saori, penyedap rasa dan garam.

  4. 4

    Tuang tepung maizena yg sudah dilarutkan. Masukan buncis, dan telur yg sudah dipotong.

  5. 5

    Tambahkan gula secukupnya dan merica bubuk secukupnya (koreksi rasa)

  6. 6

    Matikan kompor dan masukan daun bawang, aduk merata.

  7. 7

    Capcay siap dihidangkan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putrilestari
Putrilestari @dapuribukayesha
pada
Karawang, Jawa Barat
Bukan chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa