Carne de res con pimientos y cebolla

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
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Ingredientes

  1. 2 librasbistec de pierna de res
  2. 3pimientos (chile campana)
  3. 1cebolla grande
  4. 1 cucharadasazonador para carne
  5. 2 cucharadasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Aquí tenemos los ingredientes:

  2. 2

    Con ayuda de unas tijeras, quita la grasa a la carne. Luego pártela en fajitas. Agrega el sazonador y revuelve.

  3. 3

    Tapa y guarda en el refri.

  4. 4

    Lava, quita los tallos y semillas a los chiles. Pártelos en juliana.

  5. 5

    Lava y quita la cáscara a la cebolla. Pártela.

  6. 6

    En una sartén pon el aceite a calentar. Vacía la carne, menea. Tapa. Menea de vez en cuando, hasta que empiece a dorar.

  7. 7

    Agrega los chiles y la cebolla. Revuelve y tapa.

  8. 8

    Deja por unos 6 minutos, hasta que se cocinen.

  9. 9

    Sirve caliente, acompañado de unos ricos frijoles fritos (ver receta).

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Escrita por

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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