Tomates confitados 🍅

Paqui
Paqui @cook_6330118
Buenos Aires

Estos tomates son ideales para comer con una burrada y jamón crudo, o con una ensalada, o para acompañar carne o pastas. Se pueden conservar en un frasco.

Tomates confitados 🍅

Estos tomates son ideales para comer con una burrada y jamón crudo, o con una ensalada, o para acompañar carne o pastas. Se pueden conservar en un frasco.

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Ingredientes

  1. 6tomates peritas
  2. Sal
  3. Aceite de oliva
  4. 1 cdaVinagre de manzana

Paso a paso

  1. 1

    Sobre una "asadera pier" un papel metálico. Pintarlo en aceite de oliva.

  2. 2

    Cortar los tomates peritas en rodajas de 1 cm aprox. Salarlos Colocarlas sobre el papel.

  3. 3

    Cubrir con el mismo papel metálico, cerrar el paquete y llevarlos al horno de 180 gr unos 30 minutos.

  4. 4

    A los 30 sacarlos, abrir el paquete. Darlos vuelta, espolvorearlos con 1/2 cucharada de azúcar y con una de vinagre.

  5. 5

    Taparlos y cocinar 20 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paqui
Paqui @cook_6330118
Buenos Aires
Mi familia tiene un gen de cocinero. Mi abuela, mi padre, mis hermanas, mis hijos , mis sobrinos y ahora arrancando mi nieta a jugar cocinando
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