Chicken Cordon Bleu with BBQ sauce

Arista Aulia
Arista Aulia @aristaulia
Samarinda, Kal-Tim

Suka banget sama chicken cordon bleu Solaria. Karena harga yg gak murah + jauh dari rumah jadi gak bisa sering makan di sana. Alhasil coba-coba bikin sendiri dan berhasil & rasanya hampir sama dengan aslinya.

Selamat mencoba 😄😄😄

Chicken Cordon Bleu with BBQ sauce

31 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama chicken cordon bleu Solaria. Karena harga yg gak murah + jauh dari rumah jadi gak bisa sering makan di sana. Alhasil coba-coba bikin sendiri dan berhasil & rasanya hampir sama dengan aslinya.

Selamat mencoba 😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
  1. Bahan Chicken Cordon Bleu :
  2. 100 grDada ayam
  3. 1 lbrsmoked beef
  4. Mozarella cheese
  5. Tepung Bumbu serbaguna (Sasa)
  6. Tepung Roti
  7. 1 btrtelur, kocok lepas
  8. Jeruk Lemon atau Jeruk Nipis
  9. Garam dan Merica
  10. Bahan Saus :
  11. 2 sdmKraft BBQ Sauce
  12. 2 siungBawang Putih
  13. 1/4bawang bombay, iris
  14. 2 bhcabai rawit (sesuaikan selera), cincang
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmsaus sambal
  18. 50 grjamur enoki
  19. Merica
  20. 3 sdmair putih
  21. Bahan Sampingan :
  22. Kentang Goreng
  23. Buncis rebus atau Mix Vegetable
  24. Tomat
  25. Daun Selada

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Siapkan dada ayam, belah menjadi 2 (jangan sampai terputus) kemudian bumbui dengan merica, garam dan air jeruk lemon.

  2. 2

    Sisipkan smoked beef dan mozarella cheese diantara irisan dada ayam.

  3. 3

    Buat lapisan tepung : celupkan ayam dalam tepung terigu kemudian kocokan telur kemudian tepung roti

  4. 4

    Goreng ayam dengan api kecil-sedang hingga matang dan warna kecoklatan

  5. 5

    Saus : Tumis Bawang putih dan bombay hingga layu dan harum, tambahkan cabai rawit

  6. 6

    Masukkan BBQ saus, saus tomat dan sambal. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan Jamur, merica dan gula. Masak hingga jamur matang.

  8. 8

    Sajikan Ayam cordon bleu dengan saus dan bahan sampingan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Aulia
Arista Aulia @aristaulia
pada
Samarinda, Kal-Tim

Komentar

Resep Serupa